進補需要注意什麼
宜食療緩補、不能急補大補、飲食要清淡。
進補需要注意什麼1
宜食療緩補
中醫藥治療任何疾病都有禁忌,補藥和保健品也一定要有針對性才行,如果不加區分濫用亂補一氣,不但不能起到補虛之目的,反而會加重病情,這也是一大禁忌。
中醫學有個經典的說法:“胃以喜為補。”就是你喜歡吃什麼,就適當吃點兒什麼,而不是什麼蛋白質、脂肪含量高才吃什麼。“因此,冬季進補主張緩補不宜急補,藥補不如食補。
不能急補大補
很多人認為身體差就要大補、多補、急補。但如果有些人身體虛弱並不單純,常見虛證,有氣虛、血虛、津虛、精虛、陰虛、陽虛等的不同,身體機能的調整或恢復都需要一定時間,如果不在醫生的指導下,急於求成的大劑量應用,常常會適得其反,甚或引起嚴重後果。
飲食要清淡
冬季進補應注意葷素搭配,烹飪方式應清淡,不要吃的過於油膩,以免造成不必要的'負擔。同時要儘量少吃生冷刺激的食物。少喝碳酸類的飲料。如果有感冒或者咳嗽等症狀的時候,應等病症好了再進補。
進補需要注意什麼2
老年人在冬天進補,需要注意什麼?
老年人冬天進補有兩大方面注意。第一個,因為老年人的新陳代謝較慢,所以進補一定不能過量,這是第一點。
第二點,老年人多多少少有基礎疾病,這類有基礎疾病的老年人,在進補時就要注意了,大概有以下四方面:第一個是有膽固醇過高,比如有高血壓病史,有高血脂病史,有動脈硬化的老年人,在補時就不能吃太多肉類。膽固醇含量太高,包括海鮮都不能吃太多。
第二類病人是尿酸偏高的,體內的.嘌呤過高,在進補時也要避開像海鮮、菇類、豆製品類這些嘌呤含量。還有一種是啤酒,酒類啤酒它的嘌呤含量很高,都是儘量少吃,不要用這個來進補。
第三類過敏體質,異性蛋白要少吃。異性蛋白是啥意思?比如螃蟹,螃蟹、蝦這些異性蛋白,比較含砷含量高的水果,菠蘿、荔枝老年人也不適合,會引起身體的過敏反應。
還有一類病人陰虛火旺,這一類病人避免吃太多煎炸,比較熱氣的,比如燒雞、叉燒這類食物來進補。
進補需要注意什麼3
補腎填精,宜為溫補
傳統醫學認為冬季天寒,寒邪易傷腎陽,宜食溫性食物。而腎是人體的根本所在,是人體生命活動的源泉,它滋五臟的陰氣,發五臟的陽氣。所以冬季養生調養攝取食物當以補腎溫陽、培本固元、強身健體為首要原則。
冬季調養攝取的食物宜溫性,常以鹿肉、狗肉、羊肉、麻雀、韭菜、蝦仁、栗子、胡桃仁來溫補腎陽;以海蔘、龜肉、芝麻、黑豆等填精補髓。
按照現代營養學的觀點,冬季溫補類的食品含熱量較高,營養豐富,滋養作用強,有極為豐富的蛋白、脂肪、糖、礦物質等。對一般人來說,每日每公斤體重大約需要1.5克蛋白質,1克脂肪,6克糖類。對於一個體重60公斤的人來說,每天攝入90克蛋白質、60克脂肪、360克碳水化合物比較適合。
持續進補,適量適度
針對自身體質型別,在冬季對症進補能增強體質、促進健康。正常體質的人群更要注意選擇抗衰老、強身健體的膳方,堅持注重冬季養生進補,既補充足夠營養,又保護人體陽氣。
但要注意,膩滯厚味的.滋補物品不宜過量,免得傷及脾胃反而效果不佳,損害健康。
有些體質不宜進補
冬季進補僅適用於體質陽虛或寒、溼等病理變化的人群,不適宜體質陰虛火旺和實熱症候的人群。若有大熱、大渴、便祕、五心煩熱等症狀者,或患有急性疾病,應暫停進補,待病情穩定,且請中醫師診治後才可繼續進補。
滋潤防燥是關鍵
冬天雖然清爽,但過於乾燥,在我國黃河以北的大部分地區更是如此。這裡的人們難免會經常感到脣乾舌燥。空氣乾燥、氣候寒冷的天氣特別容易引起咳嗽,而這類咳嗽大多為燥咳,所以治療方法應以潤肺生津為主,防乾燥。如吃些煲老糖水(用凍水放入陳皮、冰糖煲約2小時即成)、胡蘿蔔馬蹄水、川貝燉蘋果等,效果都不錯。
注重食補,巧用補品
雖然冬季進補可以增強體質,祛病強身,但還要注意方法適當,才能取得事半功倍之效。許多人往往習慣於在冬季服些人蔘、鹿茸、阿膠、黃芪之類,這些補品對人體各有益處,但如果服用不當則不僅不會見效,還會帶來一些副作用。所以,冬令進補養生,首先應遵循“藥補不如食補”的原則,病後腸胃功能虛弱的人更是如此。
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