毛尖孕婦可以喝嗎 毛尖的毛毛能喝嗎
毛尖是市面上很常見的一種茶葉,很多人都喜歡喝,同時還有很多孕婦在懷孕期間也是非常喜歡喝茶的,因此我們便了解一下毛尖孕婦可以喝嗎?毛尖的毛毛能喝嗎?
毛尖孕婦可以喝嗎
孕婦正值懷孕期不適合喝茶。一般濃茶中咖啡鹼的濃度高達10%,會增加孕婦的尿量,增加心跳次數,加重孕婦的心臟和腎臟的負荷,更可能會導致妊娠中毒症。孕婦臨產前不宜喝太多茶。孕婦產前若喝太多茶,茶中的咖啡鹼會產生興奮作用而產生失眠,倘若孕婦在產前睡眠不夠,那可能會導致分娩的時候精疲力竭,甚至還可能造成難產。生產後親自哺乳的產婦不宜喝太多茶。哺乳期間若喝下大量的茶,茶中含有的高濃度鞣酸會被粘膜吸收,進而影響乳腺的血液迴圈抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。茶中的咖啡鹼可滲入乳汁並間接影響嬰兒,對嬰兒的身體健康不利。
毛尖的毛毛能喝嗎
毛尖的毛毛可以喝。毛尖的毛毛都是來源於茶樹嫩梢的上面,也可稱之為茶毫。嫩梢茸毛不僅是茶樹品種特性的表現,而且對茶葉的外形起了重要作用,同時能增進茶湯品質,提高茶葉的經濟價值。茸毛多的芽葉,是幼嫩和優質的標誌,成茶毫的多少及隱顯亦是評定茶葉品質優劣的重要因素之一,因而茶樹茸毛一直都受到茶葉生產者與消費者們的普遍重視。茶樹茸毛不僅分佈於新梢頂部幼嫩的芽葉上,同時也普遍分佈於成葉葉背與幼枝、花芽、花蕾等器官的許多部位。隨著新梢的繼續伸長與嫩葉等各部組織表面的不斷擴充套件,嫩葉背、嫩莖、花芽等部位的茸毛密度亦隨之逐漸稀疏。
毛尖的顏色和味道
有人認為信陽毛尖是綠茶,所以就應該越綠越好,其實最好的信陽毛尖應該是綠中帶黃,比如車雲山、黑龍潭等地的信陽毛尖整個春茶期間都是湯色帶些淡黃色的。反而是一些產地為了迎合市場需求,用偏低火炒制,湯色綠,但是味道淡,同時茶湯偏苦澀,追求色澤卻影響口感。信陽毛尖的苦味:毛尖初入口通常都有點苦,當然對好茶來說,這種苦一定要在品茶者承受範圍之內,如果茶湯吞嚥下去,苦味隨即消失而感受到甘甜,通常認為這種帶這種苦味的茶是好茶,如果苦味無法消失或吞嚥下去後才感覺到苦味,通常認為不是好茶。春茶就是典型的“先苦後甜”的茶葉,夏茶則是“先苦後也苦”的茶葉。信陽毛尖的澀味:甘甜可分為入口的甘甜和回甘,其中又以回甘最為重要,好的毛尖在品飲後會在兩頰、舌根、喉部、喉部以下心脾部分形成回甘,兩頰表現為香甜,舌根表現為甘,喉部表現為生津,喉部以下的心脾部分則表現出不能用語言形容的舒服。能在兩頰和舌根感覺到回甘的毛尖,可說是中等,能在喉部生津有甘的就為上品,能沁人心脾的毛尖就是極品,可遇不可求。
毛尖的特點
信陽毛尖具有細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠等一系列顯著特點。信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,是中國十大名茶之一,河南省著名特產之一,其茶色澤鮮潤、乾淨,不含雜質,湯色嫩綠、黃綠明亮,香高持久,味道鮮爽,且醇香回甘。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎,1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。2017年,中國茶葉區域品牌價值評比中,信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。
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