記者臥底7-11曝光後廚亂象 便利店是什麼意思
通常我們大家都知道,便利店在市面上是很常見的,並且便利店也給我們帶來了非常多的便利,那麼我們便要了解一下記者臥底7-11曝光後廚亂象?便利店是什麼意思?
記者臥底7-11曝光後廚亂象
據北京廣播電視臺生活頻道《生活這一刻》微博3月15日訊息,記者臥底全國連鎖門店超七千家的零售巨頭(7-Eleven)7-11便利店關東煮北京亮馬橋店發現,你最喜歡的便利店關東煮,裝海帶的籃子可能是剛剛從垃圾桶上拿下來的;一次性杯蓋的旁邊竟然是“蟑螂貼”;熱飲上架超過13天屬於超期食品,店員一邊說“這不打臉嘛”,一邊更換了標籤;備受上班族喜愛的便利店盒飯是用這樣的食盒盛裝的。在新浪微博上,有網友在評論區表示:“7-Eleven便利店關東煮剛來北京那會,我在東直門總店打過工,那會所有門店都是公司直營,我印象最深的是新做的關東煮裡有根頭髮,我們會全部倒掉從新煮,從來沒有過期的食物,有專門的廚師來做飯,所有食物都安全新鮮。後來7-Eleven遍地開花,再去的時候全變樣了,門店又髒又亂,我還納悶呢,後來知道改承包制了。”
便利店是什麼意思
便利店是指通常佔據著良好的位置,以食品為主,營業時間長,商品品種有限的一種零售形態。客戶光顧便利店,為的是補充物品,而且經常是在下班之後或閒散時間光顧。汽油、牛奶、雜貨、報紙、蘇打飲料、香菸、啤酒和快餐食品是便利店的走俏商品。該業態最早起源於美國 ,繼而衍生出兩個分支,即傳統型便利店與加油站型便利店,前者在日本,中國臺灣等亞洲諸國及地區得以發展成熟,後者則在歐美地區較為盛行。 便利店 ,在日本等地區又稱為CVS(從英文conveniencestore縮寫而來),緣起於美國,通常指規模較小,但貨物種類多元、銷售民生相關物資或食物的商店,其中也包含加油站附設商店,通常位於交通較為便捷之處。便利店有時被當作小型超市。
便利店是24小時營業嗎
看有沒有需求,像南方廣州、深圳這些城市,大型超市一般都是22點左右關門,而對於廣州、深圳而言,22點真正的夜生活才開始,大部分的白領階層這個時候才出來娛樂。這個時候對快消品的需求是巨大的,而此時的24小時便利店完全可以滿足需求。部分24小時便利店的銷售資料,22:00-6:00之間的銷售額佔整日營業額的百分之30左右,高的能達到百分之40!商圈,像那些周邊有酒店、夜店、KTV、購物街和大型寫字樓附近的便利店,夜間的需求就比較大,很適合24小時營業。
便利店是哪個國家發明的
全球著名的便利7-Eleven,同時也是歷史最早的便利。美國南方公司(The Southland Corporation)於1927年在美國 達拉斯成立了販售冰品、牛奶、雞蛋為主的圖騰商店(Tote'm stores),到了1946年,由於營業時間延長為上午7時至下午11時,改名為7-Eleven,但一直到1952年,南方公司才成立第100家7-Eleven。
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