寶寶可以吃年糕嗎?寶寶多大可以吃年糕?
年糕是我們生活中最常見的食物!不少媽媽們困惑,能不能喂寶寶吃年糕呢?關於,寶寶可以吃年糕嗎?寶寶多大可以吃年糕?本站小編來為您一一解答!
寶寶可以吃年糕嗎
寶寶1歲以內不宜吃年糕。寶寶吃年糕不容易消化,小兒消化功能較弱,吞嚥反射尚未發育完善,1歲以內的寶寶最好不要吃年糕,1-2歲的孩子可以吃年糕,但是應注意量,因此建議少量餵食。
寶寶多大可以吃年糕
最好年滿一歲再吃,因為年糕一般都是糯米做的,小兒消化功能較弱,吞嚥反射尚未發育完善,糯米不好消化,會加重寶寶胃部的負擔,並且有60%的嬰兒會經歷胃酸反流,年糕這種食物可能加劇寶寶胃酸的反應會造成寶寶胃部感到不適或疼痛。
寶寶吃三色年糕的做法
第一步食材的選取:大家可以到超市、淘寶網買到這種造型可愛,色彩鮮豔,同時口感很Q的進口年糕。
第二步輔料的準備:為了使食物色香味俱全,我們可以準備玉米粒、青豆、香腸、胡蘿蔔、金針菇切丁備用。我們也可以根據孩子的喜好,搭配顏色鮮豔的食材,如紫薯、番茄、菠菜等。
第三步燒製:鍋內放適量的油,先將胡蘿蔔丁、香菇丁進行翻炒,再放入玉米粒、青豆、香腸等,最後放入年糕一起翻炒,起鍋前加少許鹽、酒等進行調味即可。
年糕的營養在大米
年糕的原料是黍、稻之類,而它們都富含各種營養素,以為人體提供必要的熱量和養分。如大米除主要成分含澱粉外,尚含有蛋白質、脂肪、維生素B族和多種微量元素等,是機體生長必不可少的原料。作為南方廣大地區的主食,幾千年來它成功地養育了一方子民。從醫藥學角度去認識,它味甘性溫,具補脾健胃、強肌壯體之功,一直被列為藥中之上品,是中醫食療中多種“藥粥”的基質。醫聖張仲景用它扶正,方如“白虎湯”,主治壯熱口渴、汗出面赤、心煩氣盛、脈象洪大的實熱亢盛之證。在僅有的石膏、知母、粳米、甘草4味藥的處方中,它就佔去了一席之地。家居江南的李時珍對它認識更切,還在《本草綱目》中為它寫了專門條目,說“糕系黍糯硬米粉合蒸而成,狀如凝膏”。
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