普洱茶區有哪些
金鼎古茶山、長地山古茶園、御筆古茶山等。
普洱茶區有哪些1
普洱茶區——金鼎古茶山
景東彝族自治縣位於橫斷山脈南端,主要山脈屬雲嶺南北走向的無量山系和哀牢山系,地形北窄南闊,屬亞熱帶季風型氣候,河流為瀾滄江水系和紅河水系,境內有無量山、哀牢山兩個國家級自然保護區。
區域內自然環境十分優越,獨特地理氣候,孕育了世界上最年長的野生古茶樹群落,是茶樹的起源地和茶樹原產地的中心地帶,是最早馴化和規模栽培茶葉的地區,早在唐朝以前,景東縣茶葉生產就形成了一定規模。
01自然資源概況
金鼎古茶山位於普洱市景東彝族自治縣西部,隸屬於無量山山系的`西坡,在瀾滄江北岸的深山密林之中,這片淨土滋養出了大量幾百年上千年的古茶樹,分佈在海拔1800—2000米之間的深山之中,這裡年平均溫度11—15℃,年降水量1290—1410毫米,土壤為沙性的紅壤和黃棕壤,有機質豐富,低維度高海拔的獨特條件,為茶樹的生長提供了非常適宜的生存空間,每棵古茶山都是自天然生長的古茶山。
02金鼎古茶園
金殿古茶山共有生態茶園面積6.6萬餘畝,其中有古茶園面積近15000畝,古茶園零星分散,多在村寨邊、房前屋後種植,部分茶園以茶糧間作(既種茶又種糧食),茶園管理較為粗放,茶樹空度稀,樹勢中等,品質優良,是製作普洱茶、紅茶的優質原料。茶樹品種多為有性系群體種,品質混雜,古茶樹樹齡大多在百年以上。
金鼎山古茶山下轄的磨刀河、二道河、大平掌、背陰山4個自然村有古茶園面積800多畝,且樹齡大多在600年以上,是金鼎山古茶山中面積最集中,種植密度較高,最具代表性的古茶園之一,該茶園的茶清香淡雅、回甘持久、韻味悠長,也是景東茶區的代表之一。
03茶王樹
主要代表性茶樹植株有勐令村過渡型大茶樹基部幹圍7100px(px是苗木衡量的一種單位 1cm=28px),巖頭村過渡型箐門口壩茶,樹高11.0m,基部幹圍3975px;清河村過渡型清河大茶樹,樹高7.8m,基部幹圍4250px;
岔河村過渡型鳳冠山白茶,樹高6.5m,基部幹圍4200px及金雞林村三組的栽培型金雞林茶,樹高7.0m,基部幹圍2250px等古茶樹。這些古茶樹都是當地歷史比較悠久的古茶樹,也是當地高品質茶業的代表。
04金鼎古茶山的品質特點
金鼎古茶山鮮葉原料製成的普洱茶,其茶樣主要特徵:外觀條索緊結但較短、白毫顯露、芽葉完整;香氣高揚、近花蜜香、掛杯香持久;湯色黃綠明亮、光圈顯露、茶湯內涵物質豐富;滋味苦較顯而澀較弱,苦能化甘,回甘較長,湯質尚飽滿,有山野氣韻、口感層次明顯;葉底完整、彈性好。
普洱茶區有哪些2
普洱茶區——長地山古茶園
“長地山”,是普洱市景東彝族自治縣文井鎮丙必村的一個高寒山村,長地山古茶園便坐落在村子的周邊,它是距景東縣城最近的古茶園之一,從大範圍上來說是屬於御筆茶區。該地海拔1700米左右,屬亞熱帶季風型氣候,因海拔高差懸殊,具有垂直變化明顯、冬無嚴寒、夏無酷暑、雨量集中、乾溼分明、雨熱同季、乾涼同步的特點,年平均氣溫18.3℃,年均降雨量1086.7毫米,是景東最美麗妙曼的'山村之一,是人們旅遊、休閒養生的好去處。
01長地山古茶園
目前長地山茶葉專業合作社共有80餘戶人家,茶地面積2650畝,有野生型茶園有500畝,約有兩三萬棵茶樹。老茶園主要在村後山樑之後的山坡上,村中有一些大茶樹,村子周圍有新茶園。最大三株茶樹在村子裡,是耿發忠家的,最大一株樹高5.2米,基部幹徑超過30釐米。山後茶園大茶樹大小不一,清過林木雜草,翻過土,茶園周圍生態尚好。
據長地山村民小組組長耿發興介紹,長地山主要有三個姓氏:王姓來自楚雄、耿姓來自大理、吳姓則來自景東林街鄉。主要是彝族、苗族和漢族的茶農,普景一號、月光白、勐庫茶、黃金茶等是他們精心打造的品種,另外現在有些茶農不僅種茶,還種核桃和櫻桃。
02歷史人文
說起長地山古茶園,不得不說一下樑家大院,據《景東彝族自治縣誌》記載,樑家與長地山大荼園有很深的淵源,長地山老茶地1949年之前大部分屬於清涼街的周家和丙必響水村的樑家,周家和樑家都是明軍留下的軍電戶的後人,周家住在川河壩的清涼街經商曆史不會少於三百年。
周家的子弟追崇科舉仕階在清同治年間和光緒年間周家子弟中出過拔貢生和廩生,算是景東的俊才,在景東和大理做過小官,周家住在街上經商條件好,1920年以前周家是清涼鄉最有錢的富戶。
在過去清涼鄉有個說法,周家的銀子樑家的漢子,周家比樑家發跡早,清咸豐年以前大理杜文秀起義之前周家已在長地山開茶園,光緒年考上廩生的周學曾喜愛詩文,還在長地山自家茶園旁蓋了間木屋,常邀景東的官員和文人上長地山品茶、觀景、作詩,長地山風光很美、視野寬遠,可觀川河壩子和哀牢山風光。
樑家從清末時期定居景東,至今已經有五代人,其、得、名、家、必是五代人族譜名,如今樑家的不少親眷還居住在樑家大院。
03長地山茶的特徵
外觀條索緊結黑亮,色澤墨綠、白毫顯露;香氣高揚、香型近花蜜香,山野氣韻明顯;湯色金黃明亮,油潤有光澤;滋味苦味明顯,澀味短,很快就能化開,回甘生津較好,湯質尚飽滿,持續度較久,很耐泡;葉底黃綠勻齊,芽葉完整,彈性較好。
普洱茶區有哪些3
普茶茶區——御筆古茶山
御筆古茶山屬景東茶區,御筆山原名“景董山”,傣語是城邊美麗的山,御筆山之名是明朝開國皇帝朱元璋所賜。御筆古茶山是“銀生福地、無量景東”的縮影。隨著銀生文化的不斷挖掘,銀生文化與中原傳統文化、南詔文化、古傣族文化、古彝族、古布朗族文化相互交融而形成的一個獨特文化,已經越來越受到外界的關注。
01古茶園
御筆茶區的老樹茶、老茶園主要分佈在錦屏鎮的菜戶、溫卜、利月、黃草嶺、山衝,文井鄉的.清涼、丙必、山心等地。該茶區海拔海拔在1780~1920米,年平均溫度13.5℃,年降水量1300毫米,土壤為沙性紅壤。
茶區共有茶園面積12600畝,樹齡在50~100年之間的老茶樹有3955畝,樹齡在100年以上的老茶樹有995畝,古茶園主要分佈主要包括景東縣錦屏鎮的班崴古茶園、五棵樁古茶園、菜籽地古茶園、鄧家古茶園,文井鎮的長地山古茶園、竹蓬古茶園等地。
02自然環境
御筆古茶山是真正讓人驚歎“大美之土、大美景東”的地方、是景東自然景觀和人文景觀結合最完美的地方、是景東縣城進入無量山腹地距離最近的地方、是景東夏季闢暑最佳的地方、是景東在同一個位置能欣賞到無量山、哀牢山美景和銀生古城最好的地方、是景東最容易傾聽到黑冠長臂猿鳴啼的地方。
03御筆古茶山的品質特點
該茶區普洱茶外觀:條索黑亮、稍長,香氣有山野氣韻、茶氣較足、掛杯香近花蜜香;湯色黃綠、透亮有光澤;滋味苦澀較重、苦化甘較快,回甘明顯,澀能生津,澀味稍久;葉底勻齊,黃綠,山野氣韻一般。
-
山竹的食用方法以及購買技巧
購買要新鮮購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果,否則會買到“死竹”,可用手指輕壓錶殼,如果表皮很硬,手指用力仍無法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不適宜吃了,如果是外殼比較軟的話表示是新鮮的山竹,這樣的是可以選擇的,也可以看看果實的蒂瓣,六瓣表示果實甘甜不酸,核非...
-
海蜇頭的選購有什麼技巧
1、海蜇頭介紹海蟄又名水母、白皮子,猶如一頂降落傘,也像一個白蘑菇。形如蘑菇頭的部分就是“海蟄皮”;傘蓋下像蘑菇柄一樣的口腔與觸鬚便是“海蟄頭”。海蟄皮是一層膠質物,營養價值較高,海蟄頭稍硬,營養膠質與蟄皮相近。中國是最早食用海蟄的國家,晉代張華所著的《...
-
大學聯考賦分怎麼算
大學聯考賦分怎麼算,隨著賦分制的普及,考生和家長們對於賦分怎麼算的關注度也越來越高。等級賦分的規則是按照你選考此科目在全省的排名,以下分享大學聯考賦分怎麼算。大學聯考賦分怎麼算1一、大學聯考賦分制概念大學聯考賦分制是一種將所有考生的成績劃分成不同的等級,然後根據考生成...
-
消炎藥對小孩的副作用
出現過敏反應、刺激胃腸道、加重肝腎的負擔等。。消炎藥對小孩的副作用11、出現過敏反應患兒在使用消炎藥時,可能會出現一系列的過敏反應,容易出現面板長紅疹、瘙癢、疼痛等不適的症狀。2、刺激胃腸道有些患兒在用藥之後,還有可能會給胃腸道帶來一定的損傷,容易出...