小寒节气吃什么传统食物 小寒节气吃什么水果
小寒节气是表示气温变化的,而且有的年份小寒会比大寒更加寒冷,那么小寒节气应该吃那些传统食物呢?小寒节气吃什么水果比较好呢?
小寒节气吃什么传统食物
1、吃羊肉:民间传说“小寒吃羊肉,大寒吃萝卜”,小寒是一年中最寒冷的时候,而羊肉也是小寒节气一种流行的传统食物。羊肉是温热食物中性价比最高的,既能御风寒,又可补身体。如果用加点当归、山药、胡萝卜一起煮,吃起来不但不会上火,还可以暖暖地过个冬天。
2、吃腊八粥:因为腊八节的时间点都在小寒到大寒之间,所以很多地方都有在小寒这一天吃腊八粥的习俗八粥的食材很多,像北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥和水煮,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、葡萄干点缀。
3、吃黄芽菜:在民间的传统习俗中,旧时天津地区喜欢在小寒日吃黄芽菜。黄芽菜又叫窝心白菜,属于大的一个类群,古时候黄芽菜是北方大棚、南方露地,秋种冬收的珍稀名贵新菜种。加上古时条件有限,所以人们才会想出吃黄芽菜弥补冬日蔬菜的匮乏。
4、吃糯米饭:俗语云:“小寒大寒无风自寒”,在广东地区流行小寒、大寒吃糯米饭驱寒的习俗。传统的糯米饭固定的食材除了糯米、腊肉、腊肠和花生,还有在糯米饭中添加香菇、虾米、瑶柱、菜、叉烧、鱿鱼等等。一般糯米饭都是在小寒、大寒早上吃,但是由于要上学、上班,没有间,所以都改到晚上吃。
小寒节气吃什么水果
1、樱桃:樱桃中所含的果酸还能改善肌肤的油脂分泌,促进肠道消化,还富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种对肌肤有益的元素。在冬季多吃樱桃,可使肌肤焕发白里透红的光泽,补充肌肤所需水分。
2、苹果:苹果中含有的铜、碘、锰、锌、钾等元素能有效地防止皮肤老化、干燥、奇痒及易裂的毛病。苹果子可以榨制成精油,有助于激活脂肪中的活性成分,焕发细胞活力,补充能量,缓解肌肤的疲劳。
3、石榴:石榴的果实色彩缤纷,红如玛瑙,白若水晶。用石榴榨汁,喝起来酸甜爽口,并且还有"御饥疗渴,解酲止醉"之功。除了对身体有很好的"润"作用之外,石榴汁还是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁,并且效果持久。
4、冬枣:冬枣营养非常丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C含量尤其丰富,可提高人体免疫力,预防感冒。还含有丰富的糖类及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害。
小寒大寒哪个更冷
根据全国气候统计来说,小寒节气冷于大寒节气的年份更多一些。 虽说按照小寒和大寒的节气特点来说,大寒会比小寒冷一些,但其实根据往年我国常年的气候数据统计,北方大部一年中最冷的时间段是每年的1月中旬,每年的小寒节气从1月5-7日开始,一个节气15天,中旬恰在小寒节气之内,对北方大部地区来说,小寒的确冷于大寒。 但对于南方大部地区来说,大寒节气时最冷,因为大寒节气一般从1月20日开始,1月下旬恰是南方一年中最冷的时候。
小寒节气的含义
小寒,是二十四节气中的第23个节气,冬季的第5个节气,干支历子月的结束与丑月的起始。斗指子;太阳黄经为285°;于每年公历1月5-7日交节。 在我国小寒节气标志着开始进入寒冷的日子,这时候注意保暖是很重要的,需要加强体育锻炼,减少不必要的外出,同时在饮食上要多吃一些热量比较高的食物以及蔬菜水果,为自身的身体提供营养,提高自己的免疫力,预防疾病的发生。
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