杜古是什么水果 杜古果营养价值
杜古果是一种比较少见的水果,就连小编之前都没有听说过这种水果。那么,杜古是什么水果? 杜古果有什么营养价值?
杜古是什么水果
东南亚热带水果的一种,亦称兰撒、芦菇、泰国黄皮。
有金棕色的厚皮,高尔夫球大小,是季节性水果,可以在8月到9月间吃到,但种子味道苦。
杜古的产地杜古(露菰):东南亚热带水果的一种 ,原产地是印度尼西亚,马来西亚,泰国等。中文叫法不一,有龙贡,榔色果,蓝萨果等。杜古果的个头以及它黄色表皮,使其看起来比较像龙眼,皮很薄,果肉呈半透明白色,味道及口感很象柚子,但比柚子要清甜些。但其实有很大不同,它的果肉呈透明的瓣状,成熟的杜古果果肉含糖度非常高,在甜美的果肉包裹下是苦涩的果核。
因此,吃杜古果的时候必须讲究技巧,否则一旦咬破果核,即使果肉再甜,留在口中的也将只剩苦味。
杜古的形态特征外形:球状。外形像桂圆,稍大;剥皮后果肉多瓣,略有弹性。
颜色:黄褐色皮,乳白色肉,半透明带小籽。
形态:热带果树,株高可达30米,果实干生:奇数羽状复叶,小叶倒卵形至长椭圆形,先端锐或渐尖,全缘,革质。花干生,花冠淡黄色。浆果球形或卵圆形,淡黄色,果表密被短茸毛果肉软骨状半透明,乳白色。肉质浆果。种子单生或成对,假种皮肉质。
果实:体积较大,果肉较为多汁,果皮薄有粘性,清香似柚子,味甘似荔枝,微酸,籽苦、无毒。
杜古果的营养价值果肉细嫩多汁,味道鲜美,清香似柚子,味甘如荔枝,兼具葡萄和山竹的味道,甜中微酸,口感有点像荔枝,但果肉更有质感一些,水分更多。有丰富的维生素C和维生素E,具有祛斑养颜,调养电解质平衡的作用!
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