糖尿病人可以吃南瓜吗 南瓜吃多了会胀气吗
南瓜有通便的作用,而且南瓜的味道很好,有的南瓜很甜,那么糖尿病人可以吃南瓜吗,南瓜吃多了会胀气吗,下面一起来看看吧。
糖尿病人可以吃南瓜吗
糖尿病人吃南瓜要注意适量。南瓜中含有多种糖,除了上述可以降血糖的多糖之外,还含有许多单糖,属于高糖食品,会让你的血糖在短时间内上升,南瓜的升糖指数为75,尤其对于糖尿病患者来说,升糖指数到70以上就不能吃了。
南瓜吃多了会胀气吗
南瓜吃多了会胀气。
1、南瓜是富含淀粉的食物,食用过多导致摄入过多的淀粉,在经常肠道细菌的发酵之后,会产生大量的氨气、硫化氢,如果没有及时的排除体外的话,就会导致停留在肠胃中,会容易出现肠胃胀气的情况出现。
2、南瓜中也含有一定量的膳食纤维,纤维在胃、小肠中是不易被消化的,食用南瓜过多的话,有可能会使得大量的纤维堆积在肠道中,肠道内的气体无法排除的话,就会容易出现肠胃胀气的情况出现,对于肠胃是一种负担。
南瓜怎么放冰箱保存
1、将南瓜洗净,晾干,去除南瓜的表皮。
2、将南瓜切成的适当的大小,就是要用来做菜的大小,块状或者片状。
3、将南瓜块或者南瓜片,单层铺在烤盘或者扁平的容器中,保证南瓜之间的间隙。
4、将摆好的南瓜放入冷冻层,一夜,冻成一块一块的状态。
5、将冻好的南瓜装入保鲜盒之类的容器中,留出一两厘米的缝隙。
6、将保鲜盒盖上,放入冰箱冷冻中冷冻就可以了。
冷冻保存南瓜要注意什么
1、食用冷冻保存的南瓜的时候要注意提前将南瓜放在冷藏室进行解冻,以免在常温下解冻导致细胞液的流逝。
2、吃冷冻南瓜的时候不能解冻之后又放进去冷冻,会在解冻过程中滋生大量的细菌,对保存南瓜不利。
3、冷冻南瓜最好将一顿一顿的量分开保存,方便解冻和食用,也不影响其他的南瓜质量。
4、南瓜冷冻可以保存很长时间,但是营养价值也在降低,因此冷冻南瓜虽然可以保存很长时间,也要将南瓜及时食用完。
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