糖尿病可以吃丝瓜吗?糖尿病人能吃丝瓜吗?
糖尿病人要注意避免吃含糖的食物,避免饮食引起糖尿病的复发,遇到不懂的食材多请教医生。那么糖尿病可以吃丝瓜吗?糖尿病人能吃丝瓜吗?
糖尿病可以吃丝瓜吗
营养医师介绍糖尿病人是可以吃丝瓜的,丝瓜含有丰富的膳食纤维,吃丝瓜能增加饱足感、降低糖尿病人的饥饿感,减少餐与餐之间想额外摄取过量含醣点心的机会。
丝瓜可以生吃吗
丝瓜不宜生吃。丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可勾稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
孕妇能吃丝瓜吗
妇科医师介绍孕妇是可以吃丝瓜的,丝瓜不是孕妇禁忌的食物,同时丝瓜有通络的作用,对乳房有好处,可治乳汁不通,是孕妇食谱中不错的选择。但是丝瓜性凉,多吃对胎儿不好。
丝瓜的营养价值
丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分--皂甙。
丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。
长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻。另外,丝瓜还有清暑凉血、解毒通便、调理月经不顺等功效,月经不调者,身体疲乏,体质虚弱的女性更宜多食用。
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