虾米怎么做好吃
虾米怎么做好吃,现在人们的生活水平提高了,很多人都喜欢吃一些口感好,营养又丰富的东西,虾米在人们的生活中是一个很不错的选择,以下分享虾米怎么做好吃。
虾米怎么做好吃1
1、肉末虾皮粥
做法:首先准备适量的瘦猪肉、虾米、大米、蘑菇、嫩白菜等,还有各种调味料即可。把大米用清水淘洗干净,放到干净的容器内备用。
把瘦猪肉,虾皮,白菜,蘑菇洗干净以后切碎。此时往锅中倒入适量的油,等到油变热以后先放入切好的瘦肉充分的翻炒,然后加入虾米、蘑菇、嫩白菜和葱花翻炒均匀。把大米放到锅中,倒入适量的清水,沸腾后加入翻炒的食材,片刻后加入食用盐即可。虾米粥能够提高我们身体的免疫能力,还能够预防感冒补充维生素。
2、虾米紫菜汤
做法:首先准备适量的虾米和紫菜、腐竹。还有盐、大蒜、辣椒、洋葱等配料和调味料。把准备好的大蒜用拍扁,把洗好的洋葱用刀切成丝,把洗好的辣椒用刀切成段。
往锅中倒入适量的油,等到油变热以后放入准备好的大蒜、洋葱、辣椒充分的翻炒出香味,然后加入一碗的水和食用盐,开火煮十分钟左右,此时用勺子捞出来所有的食材。事先把腐竹用水泡开然后用刀切成丝,同时把紫菜和虾米也洗干净。
往沸腾的汤中加入腐竹丝和虾米,最后快要出锅的时候加入紫菜就可以了,可以加入适量的'香菜装饰点缀。虾米紫菜汤能够有效的降低血脂和胆固醇,还能软化血管并且促进钙的吸收。
3、虾米拌青椒
做法:首先准备适量的青椒和虾米以及各种调味料等。把青椒用清水洗干净后用刀切成丝,放入合适的容器内,然后放入清洗干净的虾米,加入适量的食用盐和醋、香油和味精,搅拌均匀即可。虾米拌青椒能够开胃消食、补壮阳补肾,还能够治疗骨质疏松。
虾米怎么做好吃2
一、冬瓜炒虾米
因为虾米本身的味道比较大,所以在烹饪的过程当中,建议把虾米和一些清淡的食材搭配起来,比较常见的就是冬瓜炒虾米。把冬瓜切成块之后在锅里煸炒出香味,然后撒上一些虾米,少放一些盐,味道清淡可口,营养丰富。
二、虾米紫菜汤
在做紫菜汤的时候加入一些虾米,提味的效果非常明显。虾米和紫菜的搭配是非常完美的,保留了大海的味道。在制作紫菜汤的时候打上一颗鸡蛋,蛋白质丰富,维生素又很多,制作方法简单,很适合家常食用。
了解了虾米的吃法之后,大家肯定对鱼虾米的好处也感到好奇,虾米的营养价值非常丰富,它从多个方面可以起到身体的调养作用。那么吃虾米有什么好处呢?
一、增强免疫力
很多人的免疫力都非常大,在生活当中非常容易生病,所以多吃虾米有比较好的帮助作用,因为虾米里面含有的维生素以及蛋白质还有矿物质元素比较多,所以可以调动身体的免疫能力,增强对于疾病的`抵抗。
二、延缓衰老
到了四五十岁的时候,人们的衰老状态会变得比较明显,尤其是对于工作强度比较大的人群而言,皮肤的状态会变得越来越差。虾米有一定的延缓衰老的功效,经常吃虾米可以改善皮肤状态,让人们的状态看起来更加年轻。
虾米这种食材在生活当中非常常见,并且它的价格比较便宜,大家可以买一些放在家里,平常可以制作冬瓜炒虾米或者是做紫菜虾米汤来喝,味道非常鲜美。另外虾米的好处大家也可以了解一下,它有着补充营养,提高免疫力以及延缓衰老等作用。
虾米怎么做好吃3
如何挑选新鲜的虾米
虾米,在岛国日本,是一种极其受欢迎的食材。实际上,在世界各地虾米也很有市场。虾米主要生长在海中,捕捞、食用也很方便。但是,如何挑选新鲜的虾米呢?以下是几个小技巧,帮助你找到新鲜、美味的虾米。
第一步:闻闻味道
在挑选任何食材之前,首先要注意味道。虾米应该有一种清新的海洋味道,如果虾米味道发臭或是腥味十足的话,那它们绝对不是新鲜的虾米。
第二步:看看颜色
好的`虾米应该是透明的白色,没有暗红色或是黑色,没有脏斑、斑点等不干净的地方。与此相反,如果虾米的颜色呈现黄色或是黄褐色,那么这些虾米可能已经过期了。
第三步:触摸硬度
新鲜的虾米应该很有弹性,摸上去应该很有弹性。如果手摸虾米后会感觉很软甚至黏糊糊,有可能是由于它们存活的时间过长,已经不再新鲜了。
第四步:看看眼睛
新鲜的虾米应该是透明的,头部应该有一组黑色的眼睛,这些眼睛应该是湿润的。如果虾米的眼睛变干或是变成白色或是发红,那么它们不新鲜,最好不要食用。
第五步:看看鳃
虾米的鳃是在他们的头部里,如果鳃的部位呈现灰色或是褐色,那它们可能已经过期或是不新鲜。新鲜虾米的鳃应该是鲜红色或是橙色的。
总结
虾米是一种很常见的食材,它可以被烹饪成多种美味的菜肴。找到新鲜的虾米很简单,只要遵循以上几个小技巧就可以。希望本文能帮助大家找到最好的虾米。
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