鲜肉月饼热量高吗?一个鲜肉月饼的热量是多少?
鲜肉月饼是大家吃的最多的一种月饼之一,这种月饼里面的馅儿是肉馅,吃多了也会油腻。那么,鲜肉月饼热量高吗?一个鲜肉月饼的热量是多少?
一个鲜肉月饼热量
营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)
热量(大卡)365.17碳水化合物(克)36.72
脂肪(克)20.55蛋白质(克)8.80
纤维素(克)0.78
鲜肉月饼热量高吗鲜肉月饼的表皮和肉馅都含有猪油,皮脂的猪油主要用来起酥,让月饼在制作的过程中能够变得酥脆,而肉馅里的猪油在加热过后能化成汤汁,在双倍油的叠加下,鲜肉月饼的热量很高,多吃不运动容易发胖,一般人一次最好食用1到2个。
虽然目前科学上还未有“含猪油等于胆固醇高”的定论,但鲜肉月饼中毕竟还是富含油脂,高血压、高血脂、高血糖的“三高”人群应尽量避开食用鲜肉月饼。此外,鲜肉月饼的高含油量还易滑肠导致腹泻。
鲜肉月饼怎么吃不胖不同制作工艺的鲜肉月饼皮脂含油量也不同,市面上比较受欢迎的鲜肉月饼主要用烤、炸和煎三种方式制作,相比于再用植物油炸一次的制作方法,烤和煎的方式会使得表皮的含油量少一些。专家建议吃鲜肉月饼的时候可以搭配新鲜的蔬菜、水果、豆腐花等一些清淡的食品一起食用,加快体内油脂代谢,消食解腻。
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