木瓜怎么切图解 水果这样切好看
说起切水果,很多水果因为形状的原因不是很好切,所以想要切的好看且简单更需要掌握技巧,这里给大家分享关于木瓜、奇异果、菠萝三种水果的多种切法图解。
木瓜怎么切
年轮圆木切法:
口诀:直接下刀,一圈一圈好好切。
1.将木瓜的头尾去掉,直接下刀,将木瓜切成一轮一轮的圆木状。
2.用汤匙辅助挖出黑籽。
3.接着用水果刀把木瓜外皮去掉,再切成小块状即可。
若木瓜太熟黄,不建议采用“年轮圆木切法”,不然很容易在去皮的时后切断掉,外观颜色黄中微绿点的即可。
条状切法:
口诀:去皮切条,均等对分。
1.木瓜去掉头尾后对半横切,再直剖成两半(后续较易去皮),用汤匙挖去黑籽。
2.用水果刀削皮,并直切成细条状,半条木瓜可切6片,一条约切12片。
奇异果怎么切
去皮薄片切法:
口诀:去皮再斜切。
1.奇异果去掉蒂头跟尾部,平摆直立于砧板上。将周围果皮直接用水果刀由上往下切去,视奇异果大小而定,约切6∼8刀。2
2.去皮后,再将奇异果对半切,接着分切成片状即可。
柚子式剥皮法:
口诀:熟成奇异果,手剥更轻松。
1.先将奇异果蒂头部位切掉,用水果刀在身体部位轻划成六等份,只要划到皮就好,不可深入切到果肉。
2.使用大拇指直接施力,从上往下慢慢剥开果皮。不是用指甲来硬剥,而是用大拇指侧边的肌肉,将果皮和果肉间慢慢施力剥开。
3.整颗都剥开后,就可再利用水果刀切成片状品尝。
凤梨怎么切
西瓜式切法:
口诀:去皮去头尾,均分六等份。
1.将凤梨头部与尾部(叶子)切除,直立式摆着凤梨,用水果刀由上往下、片开果肉和表皮。
2.周边残余的果皮,再用刀切除干净。
薄片切法:
口诀:去芯增口感,薄切好入口。
1.将头部与尾部(叶子)切除,依前述“西瓜式切法”去掉凤梨皮后,对半将整颗凤梨切成四等份,再将凤梨芯切掉。
2.将四等份的凤梨果肉,全都片成片状即可。
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