中伏可以吃羊肉嗎 中伏吃什麼傳統食物
有些地方在三伏天的時候有吃羊肉的洗漱,説是這樣可以起到養生的作用,現在正好是中伏時段,在中伏的時候可以吃羊肉的嗎?中伏時吃什麼傳統食物是比較好的?
中伏可以吃羊肉嗎
中伏處於夏季中,所以這個時候的天氣是非常炎熱的,而夏季吃羊肉其實也有很多的好處,因為吃過羊肉以後能夠幫助我們出汗,這樣一身的暑氣也就可以幫忙去除很多了,而且徐州地區還有伏羊節這個傳統的節日,徐州人會在這一天吃羊肉喝羊湯,所以中伏吃羊肉還是很有講究的,也有很久的歷史,各位朋友們可以選擇在中伏的時候吃一些羊肉。
中伏吃什麼傳統食物
1、吃麪
北京有“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的説法。南朝《荊楚歲時記》記載“六月伏日食湯餅,名為辟惡”。吃碗熱湯麪,身上發汗,可以去除體內的潮氣和暑氣。 麪條有多種做法,我們常吃的包括:湯麪,撈麪,炒麪,燜面等各種做法。
2、吃鴨肉
在三伏天裏,人的體能消耗較多,需適當補充營養。在南昌民間,就有“頭伏吃雞二伏吃鴨”的傳統,《本草綱目》記載:鴨肉“主大補虛勞,最消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇。”四季之中,鴨肉適合夏季食用,夏季吃鴨子喝鴨湯,可清熱滋陰。
3、吃雞和茄子
老杭州人都知道,舊時一到三伏,富貴人家要“頭伏火腿、二伏雞、三伏要吃金銀蹄”,而手頭緊張的窮人卻是“頭伏冬瓜、二伏茄、三伏冬瓜不刨皮”。夏天氣温高,人體易出汗,體力消耗也大,吃些肉食,能夠補充體力,挺過這段難熬的日子,冬瓜,味甘、性微寒,具有養胃生津、清熱利濕的作用,還有茄子,性味古寒,消腫止疼,清熱解毒。
4、喝茶
上海一直有“頭伏餛飩二伏茶”的風俗。舊時民間一直有以熱茶解暑的傳統,現代科學也證明喝熱茶、温茶比涼茶更為解暑。伏茶,顧名思義,就是“三伏天”喝的茶,相傳始於南宋,盛於清朝,但確切年代無法查考。一般在六月初至八月末飲用,有清涼祛暑的作用。酷暑之下,每日一杯可以起到清熱解暑的作用。伏茶的兩大作用為清暑熱,化暑濕。所以,伏茶的配方也應根據每年氣候的不同而有所調整,推薦的伏茶配方為:銀花10克,竹葉10克,夏枯草15克,荷葉10克,扁豆15克,藿香10克,佩蘭10克,生甘草3克。以上配方為一帖藥量,因為不是治療用,僅作為代茶飲用,可分為2-3人一天的服用量。火旺濕盛、咽喉腫痛、大便淤結、舌紅苔黃膩的人,可經常飲用伏茶。但胃口不好、飯後腹脹的市民及孕婦、小兒脾胃虛弱、老人消化功能衰退者,就不能隨便喝伏茶。另外,過夜的伏茶最好不要喝了。
中伏可以吃雪糕嗎
能吃 三伏天吃冰淇淋是可以的,對身體不會有太大的影響,但是也要注意不宜一次性吃太多,也不宜劇烈運動後馬上吃冰淇淋,否則很容易受涼感冒。
中伏會中暑嗎
中伏是夏季最為炎熱的一段時間,如果在室外待得太久,很容易發生中暑的情況。所以中伏養生,一定要注意預防中暑。我們可以從飲食、運動、起居、生活等方面入手,做到安然度過這段難熬的酷暑之日。
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