綠豆可以降火解毒嗎 綠豆搭配什麼好
綠豆是五穀雜糧中的一種,對人的身體有很好的的營養,夏天吃它的比較多,那麼綠豆可以降火解毒嗎,綠豆搭配什麼好呢,下面來看看吧。
綠豆可以降火解毒嗎
綠豆性味甘涼,綠豆中的植物纖維是非常豐富的,從而能進促進體內的廢物及時排出,並且還能去除體內的火氣,適量的食用綠豆有清熱解毒,滋陰潤燥,止渴消暑的功效。
綠豆搭配什麼好
1、大米
綠豆搭配大米一起食用的話,可以收穫不錯的保健效果。綠豆含澱粉、纖維素、蛋白質、多種維生素、礦物質。在中醫食療上,綠豆具清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴等功效,與大米煮成粥後,清潤的口感利於食慾不佳的患者或老年人食用。
2、南瓜
南瓜有補中益氣的功效,並且富含維生素,是一種高纖維食品,能降低糖尿病病人的血糖。綠豆有清熱解毒、生津止渴的作用,兩者結合使用的話可以滋陰養價值提升,保健功效更好。
3、黑木耳
綠豆和黑木耳都是根據滋補效果的營養食材,兩者搭配食用的話,可清熱涼血、潤肺生津、益氣除煩,適宜暑熱症、高血壓患者。
如何自己在家做綠豆糕
適量綠豆粉、糯米粉、普通麪粉,把它們混合上鍋蒸30分鐘,蒸好後取出晾涼備用,用手碾壓粉粉過篩,把黃油取出來隔水融化,用微波爐叮2分鐘也可,把細砂糖倒進黃油中攪拌至融化,然後再把黃油倒入過了篩的粉粉中,用力捏成每個大小25克左右的小圓球,取一小塊紅豆沙包在小圓球中,再把包了餡兒的綠豆粉塞進綠豆糕模具中,邊角用手指壓實,放到盤子裏壓一下,即可做成綠豆糕了。
早上空腹能吃綠豆糕嗎
綠豆糕屬於涼性食物,對於腸胃會造成一定的傷害,所以儘量不要空腹使用,很難消化,對腸胃系統又不好,容易對腸胃造成一定的負擔。
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