孕婦可以吃茄子嗎 吃茄子有什麼注意事項嗎
大家在生活中應該都吃過茄子吧,但是你瞭解茄子嗎?今天小編就帶你一起來了解一下茄子吧,究竟孕婦可以吃茄子嗎,以及吃茄子有什麼注意事項嗎,跟着小編我們一起來學習吧。
孕婦可以吃茄子嗎
茄子所含有的維生素P能增強毛細血管彈性,防止微血管破裂出血,另外茄子富含維生素E,可使男子精子活力和數量增加,使女性雌性激素升高,提高生育能力,防止流產。所以孕婦可以吃茄子,懷孕期間要注意營養均衡,蔬菜水果要均衡攝入。
吃茄子有什麼注意事項嗎
1.少量進食 預防鹼中毒
在吃茄子時,我們有許多需要注意的問題,首先我們不能選擇沒有成熟的茄子。沒有成熟的茄子中含鹼量多過成熟的茄子。同時顏色越深的茄子,含鹼量更高。之所以選擇含含鹼量低的茄子,是因為過量攝入鹼會引起鹼中毒,預防的最好辦法就是在根源上遏制,即控制茄子的攝入量。若一餐食茄子的話,一般控制在250克左右為最佳,所以大家可以不必擔憂。
2.茄子性涼 忌與蟹肉同吃
從藥理上來説,茄子與螃蟹都是質性為寒性,如果在一餐中同時食用螃蟹和茄子,很可能會對會對腸胃造成損害,倉位不好的人會感到不適,更有甚者會引起腹瀉,那些脾胃虛寒的人更應該注意。特別的,女性在經期時也要儘量避免過多食用茄子。
3.易過敏
茄子中含有致使多種使人過敏的成分,食用過多會使人心慌,神經不定。其中,易過敏體質的人應尤為注意,一旦發現過敏症狀,停止食用。
孕婦吃茄子有什麼好處呢
1、保護心血管、抗壞血病:茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘着力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效;
2、防治胃癌:茄子含有龍葵鹼,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用;
3、抗衰老:茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。
不能吃茄子的人羣有什麼呢
⒈由於茄子屬於寒涼性質的蔬菜,因此,身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。
⒉孕婦朋友在選擇茄子的時候,也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子,特別是秋後的老茄子,含有較多茄鹼,對人體有害,不宜多吃。
⒊茄子所含熱量極低,老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒,對於容易長痱子、生瘡癤的人可以多吃,但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。
⒋秋後的茄子有一定的毒素,其味偏苦,最好少吃,特別是糖尿病患者更要少吃手術前也儘量不吃茄子。
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