葡萄柚和蜜柚一樣嗎 有這些區別
葡萄柚和蜜柚不是一樣的,蜜柚要比葡萄柚大一點,並且沒有葡萄柚所帶的苦味,另外兩者的營養成分也是有一定區別的,一起來詳細瞭解下吧。
葡萄柚和蜜柚一樣嗎
不一樣。
葡萄柚,皮為黃橙色,形似葡萄,故名葡萄柚,也叫做西柚。它是甜橙與柚子的混種,外皮具有風紋、多汁、皮薄等特徵,果肉分瓣且酸,品種不同其顏色也有區別,包括白色、粉紅和紅色。它含有豐富的可溶性纖維及維生素C,人們經常進食含有豐富可溶性纖維和維生素C及低脂肪含量的食物,可降低患癌症的機會。此外,它還是富含鉀,而幾乎不含鈉的天然食品,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
蜜柚清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的水果之一,也是醫學界公認的最具食療效果的水果。它的外形比葡萄柚要大得多,有圓球形、扁圓形、梨形、闊圓錐狀等,果皮有薄有厚,多為淡黃或黃綠色,果肉多汁,有白色、粉紅或鮮紅色,少有帶乳黃色。
葡萄柚和蜜柚的區別
1.蜜柚比葡萄柚大
以市面上出售的成熟蜜柚和葡萄柚相比,兩者大小有明顯的不同,其蜜柚的大小是成年人巴掌大,重量大約是2—3斤或以上居多,而葡萄柚的大小几乎只有半個巴掌大,重量在200—800克左右。
2.蜜柚比葡萄柚好吃
從口感味道上來看,蜜柚的果肉口感有的較為木質化,吃起來果肉還有殘渣,但味道酸甜可口,稍偏甜味;而葡萄柚的口感密實多汁,果肉化口,不過味道就相對較酸,而且還有些泛苦,品嚐起來並沒有蜜柚好吃。
3.蜜柚和葡萄柚的皮不同
蜜柚的果皮有薄的也有比較厚的,其厚度在1—3釐米左右,關鍵在於挑選,而果皮顏色多為淡黃色或金黃色;相比之下葡萄柚是甜橙與柚子的混種,其果皮繼承了橙子的特徵,多為橙黃色且較薄。
葡萄柚怎麼挑選
1、掂重
將葡萄柚拿在手中,感覺很沉,而且厚實的,就代表其果汁含量豐富。
2、外形
應挑選外形大而圓潤、飽滿、有彈性,成熟、果色紅或黃,且均勻亮澤者為佳。
葡萄柚的好處有哪些
1治療高血壓及腎臟病
高血壓患者常服用降壓藥,以排除體內多餘的鈉,維持身體正常的生化代謝平衡,但同時往往又使體內必需的鉀流失。而鉀對於維護心臟、血管、腎臟的功能,是非常重要的。葡萄柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
2預防心臟病
當人體過多地攝取高脂肪、高熱量食物時,營養過剩,血脂增高,大量脂質尤其是低密度脂蛋白黏附於動脈血管內壁,引起動脈硬化,導致心、腦、腎等重要臟器供血不足,引起心臟病或大腦及腎病等病變。葡萄柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防心臟病。
3孕婦保健
葡萄柚還含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨着胎兒身體組織迅速成長,孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高,更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血,出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此,葡萄柚也是孕期婦女首選的水果。
4肌膚美容
葡萄柚對於肌膚具有潔淨與潤澤的功效。它所含的活性成份,如:碳水化合物,氨基酸與果酸,都具有潤澤與深層潔膚的功效,類黃酮能增加毛細血管壁的滲透性與抵抗力。這些成份所產生的共同作用,讓葡萄柚具有完美的淨化功能。
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