木瓜牛奶凍沒有魚膠粉怎麼辦?木瓜牛奶凍怎麼做好吃?
天氣的炎熱我們總想找點什麼吃的來解暑的同時解解饞,而這時夏季熱門的解暑聖品木瓜牛奶凍便成為了大家的選擇,除了正常的做法之外,也有時候我們發現沒有魚膠粉了,那麼在沒有魚膠粉的情況下怎麼做木瓜牛奶凍呢,以下我們一起看看怎麼做好吃?
不要魚膠粉的做法
魚膠粉是用來凝固用的,所以不用也可以,用原味果凍粉或者古力丁也可以啊。
用料
白涼粉一盒、木瓜一個、椰子粉隨便
簡便木瓜牛奶凍(不用魚膠粉或丁及利片)的做法
把椰子粉泡開,倒進鍋裏,加入白涼粉煮開,木瓜剝皮,去頭用勺子把裏面挖乾淨,把椰奶倒進木瓜裏,放進冰箱裏冷藏一小時,取出,切塊,完成。
使用魚膠粉正常做法
好多木瓜牛奶凍都是用吉利丁片做凝固的,但我覺得買一盒魚膠粉來代替更耐用.也很方便呢!食材
主料木瓜1個 、輔料牛奶250ml、白砂糖30g、魚膠粉15g、冰水40ml、燉盅1個、保鮮盒1個
步驟
木瓜牛奶凍的做法步驟1.先把魚膠粉放入冰水中泡着,就去準備下面的工作.
木瓜牛奶凍的做法步驟2.把木瓜洗乾淨,切去頂部一個蓋,拿一個湯匙把籽掏空,放入燉盅內
木瓜牛奶凍的做法步驟3.把牛奶倒入奶鍋,加入白砂糖,中小火加熱到糖溶化關火.加入泡好的魚膠粉充分攪拌均勻
木瓜牛奶凍的做法步驟4.稍涼後倒進木瓜中,蓋上頂部蓋子用牙籤固定.剩下的牛奶用保鮮盒裝起來或用模具裝起來冷藏後食用.
木瓜牛奶凍的做法步驟5.飯後一小時吃.
木瓜牛奶凍的做法步驟6.做了幾個KITTY的.
小貼士
這個量是專門做多了的,一個木瓜的量請減半Y的模具是硅膠六連模.冰凍的食物還是飯後吃比較好哦!
木瓜牛奶可以一起吃嗎
這兩個東西真的可以一起煮嗎?怎麼有白絮?牛奶是不能和水果混煮的的 ,因為牛奶會變性, 牛奶會變成絮狀,我想知道 ,吃到肚子裏就不會發生絮狀反應嗎?那是果酸和牛奶裏的鈣發生了反映,可以吃,但是消化功能不好的人就不要吃了,不消化的。推薦將木瓜切碎,然後用煮熱的牛奶一衝就好了。木瓜牛奶的功效:潤膚養顏,豐胸,可以一起吃的,木瓜也能和橘子,蘋果,香蕉,西紅柿一起吃 。
木瓜中含有蛋白分解酶,就因為如此,有些人就由此分析,木瓜會分解牛奶中的蛋白質,使牛奶的營養失效。而事實上,木瓜中的酶會將蛋白質分解成小的分子肽或者氨基酸片段,反而使營養素更易讓身體吸收。
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