微玉冰糖玉米怎麼樣?冰糖玉米好吃嗎?
冰糖玉米是目前市面上極為受歡迎的一種玉米,這種玉米和普通的玉米不同,可以直接食用,味道香甜。那麼,微玉冰糖玉米怎麼樣?冰糖玉米好吃嗎?
冰糖玉米好吃嗎
還記得麼?印象中那金黃的麥田,油綠的菜地,放學回家的時候,晚風夕陽炊煙,回家纏着長輩,掰下一穗玉米,或煮或烤,吃在嘴裏總是一種醇厚的香。
但,你有生吃過剛摘下的“水果玉米”嗎?青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢滿齒頰,生吃熟吃都特別甜、特別脆,那味道,比水果還要勝上幾分。
冰糖玉米怎麼樣幾年前,台灣地區引進了北海道玉米,經過2年多不斷嘗試種植方法,終於重現了與北海道玉米邂逅的感動,因其具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受媽媽和孩子們的喜愛。
漂洋過海的珍貴玉米種苗,與台灣農人一起,在漳州這片土地上紮根發芽,純淨的人文氣息,讓農人們有着不一樣的固執,他們遠離工廠、堅持自然農法栽種,摒棄農藥化肥的干擾,手工剔除不良玉米嫩筍,讓玉米在充足的陽光自然生長。
成熟的玉米顆粒飽滿,色澤瑩白似珍珠,薄薄的果皮,包着一汪清甜的漿汁,從田間地頭摘下來,就可以直接生吃,經檢測,這種玉米的甜度高達18度。
為了確保玉米的水分和口感,所有玉米全部都是下單後當天清晨採摘,每一枚都要經過人工揀擇,顆粒飽滿且圓潤,每一根都經過人工稱重,保證發貨時單根玉米不低於500g。
玉米還裹着青色的外衣,帶着可愛的絨毛,它是玉米天然的保護層,確保從田間地頭到舌尖的新鮮。裹着外衣的玉米很好剝,從細頭處一分為二,瑩白飽滿的玉米粒就一覽無遺,玉米鬚還很新鮮,帶着露水。
抱着試探的心態咬上一口,“啵嘰”一口爆漿,玉米特有的清香、伴隨着恰到好處的清甜,和無比爽脆的果肉一起,瞬間融化在嘴裏,咬破的玉米粒,露出晶瑩如冰糖心的果肉,這才是清甜無比的祕密。
輕煮過的玉米顏色呈典雅的淡黃,軟嫩香甜,汁水也會更多,一口氣可以吃下4、5根,連玉米棒都可能吞下去。剝出來的新鮮玉米鬚,也可以煮成糖水,利尿消腫。
微玉冰糖玉米營養成分冰糖玉米含有豐富的葡萄糖,果糖和維生素E,非常適合在早餐時段食用。葡萄糖,果糖將你從昏睡中拉起,精神抖擻的去面對接下來的一整天。維生素E有天然的抗氧化劑之稱,幫助人體更好的去迎接清晨的陽光。
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