煮玉米要煮多久 煮玉米要煮什麼樣的玉米好吃
大家在生活中應該都吃過煮玉米吧,那麼你瞭解煮玉米嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟煮玉米要煮多久,以及煮玉米要煮什麼樣的玉米好吃?
煮玉米要煮多久
玉米蒸煮的時間不需要過長。在你備好鍋加水後將玉米下鍋了直接開啟大火燒煮,等到燒沸之後在等待八分鐘到十分鐘左右。當然這是要看玉米的種類了,如果説你煮的是甜玉米,那麼水燒沸之後再煮上八分鐘即可;如果説你煮的是黏玉米,那麼燒沸後起碼再煮十分鐘方能出鍋。玉米還可以通過高壓鍋來燒煮,那玉米用高壓鍋燒煮需要多長的時間呢?其實只要下鍋燒煮後冒氣三四分鐘即可。
煮玉米要煮什麼樣的玉米好吃
挑選玉米時,最好不要那種剝掉外皮的。挑新鮮的玉米,越新鮮越好。放得太久的玉米,其中的糖分會轉化為澱粉,味道變差。
煮玉米的方法
1、將玉米最外層的厚皮剝掉,留內層的兩層薄皮。
2、扯掉漏在外面的玉米鬚,裏面的不要清理。
3、玉米洗淨放在鍋裏,加水大火燒開,小火繼續燒10-15分鐘即可。
4、煮好的玉米立刻撈出瀝乾水分,不要長時間浸在水中,否則玉米的味道就不濃郁了。
吃煮玉米有什麼好處
1、玉米有調中開胃、益肺寧心、清濕熱和利肝膽的功效。適用於尿路感染、慢性腎炎、尿路結石、膽囊炎、肝炎、自汗盜汗、高血壓、高脂血症、慢性鼻炎、腸炎等。
2、玉米油是一種良好的藥物,長期食用可降低血中膽固醇,軟化動脈血管,是高血壓、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。
吃煮玉米的好處與壞處
3、多食玉米可預防高血壓、冠心病、心肌梗死的發生,並具有延緩細胞衰老和腦功能退化的作用。
4、玉米開胃、利尿、清濕熱的作用顯着,對脾虛肝旺型、痰濁內藴型高血壓患者尤為適宜。
5、玉米有刺激腸蠕動、防治便祕的作用。
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