冰糖橙是涼性還是涼性 冰糖橙是酸性還是鹼性
冰糖橙是水果類的一種,食物都有酸性和鹼性之分,水果也不例外。酸性和鹼性的水果不僅僅是從味道判斷,那麼,冰糖橙是涼性還是涼性?冰糖橙是酸性還是鹼性?
冰糖橙是涼性還是涼性
橙子是涼性的。
橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞。事實上,它的維生素C含量豐富,能增強人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質排出體外,是名實相符的保安康抗氧化劑。
冰糖橙是酸性還是鹼性
雖然橙子味道酸,但屬於鹼性食物。因為橙子被吃進肚子後可增加血液的鹼性。食物是酸性還是鹼性不能單從味道來判斷。水果多有酸味,但吃到肚子後被人體消化吸收會促使身體內鹼性離子增多,比如鉀離子、鎂離子增多,這類離子可使得體液呈鹼性。沒有酸味的食物,比如魚肉、豬肉、糖類食物等卻是酸性食物,吃後會讓體液成酸性。其實鹼性食物中所含金屬離子較多,比如鐵、鈣、鋅等。
橙子為什麼是甜的因為橙子裏面含有大量的果酸還有維生素C,這兩種成分都是酸性的(特別是未成熟的橙子),所以我能吃未成熟的橙子吃起來是非常酸的。成熟了的橙子為什麼又是甜的了?因為成熟了的含有大量的果糖、葡萄糖等糖性成分,掩蓋了果酸的酸味。
橙子的食用禁忌糖尿病患者忌食。注意哦,建議不要一次吃太多,注意常吃即可,中醫的觀點認為,有些人是不適合吃橙子的。比如有口乾咽燥、舌紅苔少等現象的人。中醫認為,這是由於肝陰不足所導致的,而橙子吃多了更容易傷肝氣。另外橙子屬於酸性食物,胃酸過多者不易多食。尤其是飯前不能吃。飯後想吃的話,可以吃點,不過儘量少吃。
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