松花粉發黴了還能吃嗎 建議不要吃
松花粉放久了也會發黴變質,一方面可能是因為放的時間太長,另一方面可能是受潮的原因。那麼,松花粉發黴了還能吃嗎?
松花粉發黴了還能吃嗎
結成小團是受潮了,你看看顏色有沒有變暗或是變成土黃色,還有就是聞一下味道,如果不是淡淡的松香味,而是黴味的話,那這些松花粉就不能要了。而且黴變的東西吃了會對身體有害的。
松花粉發紅了還能吃嗎
不能食用,因為只要是食用的產品就會有保質期。因此你買的產品肯定會過期,但過期的時間會因為使用和保存的狀態不同。一般情況下符合包裝以及保存要求的保質期應在2年,一般花粉的保存要求避光、乾燥、通風、遠離熱源等條件。開封以後花粉如果能滿足以上的要求保質期一般可以達到6個月左右,如果有中間遇潮濕等不利保存的因素會大大縮短其保質期。
松花粉怎麼防止發黴
松花粉剛採摘下來的含水量達百分之二十幾,必須要降到7%才能較好的保存,否則易變質發黴;松花粉直接採摘下來後還需進行破壁後才能進行吸收,松花粉就像核桃一樣,它的外表有一層殼,必須把殼去掉後,才能吸收到裏面的營養,才對身體有好處,不經過破壁處理的松花粉吃了根本沒啥作用。
保存建議
冷凍貯存:貯存前乾燥的花粉用雙層塑料袋裝好,並封嚴袋口,防止吸水。若短期貯存,貯存温度保持0-5℃;長期貯存温度保持在-20℃~-18℃。可最大限度地減少花粉中的蛋白質和維生素的損失,避免黴爛生蟲。
保存松花粉要注意避光、防潮、密閉,最好就是裝在密封袋或密封罐內,再放入冰箱保鮮。
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