糖尿病人可不可以吃春筍?糖尿病吃春筍好處有哪些?
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糖尿病患者吃什麼東西都需要注意,以免舊病復發,春天來了吃春筍的人也多了,糖尿病人可以吃春筍嗎?春筍對糖尿病人又有哪些好處呢?讓我們一起來看看吧。
營養學專家説明:
糖尿病患者是可以吃春筍的,春筍對於糖尿病人來説效果好不錯,不過卻要少吃,不管是什麼食物都是不能吃太多,以免出面負面影響。
春筍的功效作用:
1、春筍具有低脂肪、高膳食纖維的特點,可延緩糖尿病病人腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助於控制餐後血糖。還能促進腸道蠕動,幫助消化,防止便祕。2、春筍含有鎂元素,防止遊離鈣沉澱在組織和血管壁中,促進心血管健康。3、春筍還含有煙酸,能夠降低膽固醇和甘油三酯,促進血液循環,防止糖尿病併發心血管疾病。4、春筍可吸附油脂,降低胃腸對脂肪的吸收和積蓄,可以幫助肥胖症患者控制體重,還能減少與高血脂有關的併發症。5、春筍含有一種白色的含氮物質,構成了竹筍獨有的清香味,具有開胃健脾、增強食慾的作用,可用於治療糖尿病患者的消化不良、腹脘脹痛等症狀。糖尿病人吃春筍的好處:
1、開胃健脾:春筍含有一種白色的含氮物質,構成了竹筍獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食慾的作用,可用於治療消化不良,脘痞納呆之病症。2、寬胸利膈、通腸排便:春筍甘寒通利,其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量,促進胃腸蠕動,降低腸內壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利排出,用於治療便祕,預防腸癌。3、 開膈消痰:春筍具有低糖、低脂的特點,富含植物纖維,可降低體內多餘脂肪,消痰化瘀滯,治療高血壓、高血脂、高血糖症,且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用。4、增強機體免疫力:一般都將春筍視為“刮油去脂”之品,殊不如春筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高,有助於增強機體的免疫功能,提高防病抗病能力。春筍的食用宜忌:
1、肥胖和習慣性便祕的人尤為適合。2、患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結石者、低鈣、骨質疏鬆、佝僂病人不宜多吃。3、春筍性寒,年老體弱者和嬰幼兒最好別吃,女性月經期間、產後也不宜多吃。
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