蘇丹王和貓山王區別 蘇丹王D24和D197區別
蘇丹王和貓山王都是榴蓮的知名品種,尤其是貓山王,是一款非常受歡迎的榴蓮。那麼,蘇丹王和貓山王有什麼區別?哪種好吃?
蘇丹王和貓山王區別
從口感上而言:貓山王味道是苦的,你沒有聽錯。頂級的榴蓮口感都是苦甜的,香味濃郁渾厚,榴蓮香味充斥整個鼻腔,回味悠長,初嘗者很難接受。D24蘇丹王榴蓮,核比較大,味道也不那麼濃,口感清甜,有些核會很大。比較適合初嘗者。
蘇丹王D24和D197區別
首先我要説的是,D197就是"貓山王榴蓮的"另一種説法。D24是指馬來西亞產的“蘇丹王榴蓮”別稱。這二者都是馬來西亞產的榴蓮品種。馬來一下一直被認為是榴蓮的原產地,越南有一種叫做“幹堯”的榴蓮品種,是由馬來西亞貓山王嫁接的,也經常被稱為“小貓山王”。
蘇丹王和貓山王哪個好看個人口感吧。普遍認為貓山王要好,而且價格也比蘇丹王貴。我本人就是做這行的。我來給你説一下理由吧。貓山王榴蓮味道很濃,果肉細膩,吃起來很自然的甜,慢慢的會變得稍微有點兒苦,這是甜到極致的轉化。放心這不是苦瓜的那種苦。過度很自然
當你吃過貓山王之後,就不太願意吃蘇丹王了,因為它比前者口感上淡很多。不過蘇丹王很適合用來做烘焙,當烤箱加熱到一百度以上的時候,它的特點就體現出來了,香味非常濃郁,而且跟糕點混在一起,本身自帶的淡奶油為就越加明顯。
榴蓮品種排名
貓山王,是榴蓮其中一個有名的品種。榴蓮號稱是“水果之王”,以馬來西亞出產的為冠,頂級的品種為“金鳳”,排行第二的是“貓山王”,接下來的是“蘇丹王”,然後是金枕……之後才考慮泰國的“金手指”等。雖然金枕也算是好品種,但是跟前三名相比,口味卻不是差一點半點的。因為據説國內吃的金枕一般都是泰國種,沒成熟就砍下來出口,然後放熟了再賣。而馬來西亞的頂級品種都是等其自然熟透後自己掉下來的。而且,為了保持其最佳的生長環境,一般都種在斜地上,因為水分會順着斜地而下,不會積累在榴蓮樹根部。
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