金銀花可以和茶葉一起泡水喝嗎?金銀花能和茶葉一起泡嗎?
喝茶是現代人喜歡的養生方式之一,尤其在夏天喝茶可以清涼去火,除了購買優質的茶葉外,還要用心去品嚐。那麼金銀花可以和茶葉一起泡水喝嗎?金銀花能和茶葉一起泡嗎?
金銀花可以和茶葉一起泡水喝嗎
營養醫師介紹金銀花是可以和茶葉一起泡水喝的,金銀花能消炎,解毒,但對不需要消炎解毒的人來説,就多此一舉了。另外,花香會沖淡茶香,對喜歡喝茶的人來説,就得不償失了。
怎麼挑選茶葉
看:幹茶的外形應當均勻一致,葉子應當有光澤,而不是灰暗的,茶葉中不應當混有茶梗等雜質。一些名茶具有獨特的外形特徵,比如碧螺春條索纖細,捲曲成螺;西湖龍井茶一般是光平扁直,糙米黃色。
摸:摸葉片是否乾燥,因為受潮的茶葉會回軟,也不宜藏;通過摸還能估量其條索或顆粒的鬆緊、輕重、粗細。相對重實者好,粗老輕飄者差。
比:主要是比茶葉色澤,好的發酵茶會呈現青蛙皮似的光澤。製茶過程中,由於技術不當,往往使色澤劣變。
聞:根據茶葉的香氣判斷茶葉的品質,好的茶葉必定清香撲鼻,無青草氣,絕無黴、焦等異味。
品:茶湯一般以濃醇鮮爽、回味帶甜為上品,淡薄粗澀為次,在品的同時還要觀察葉底,葉底單薄、粗硬、色澤差為次,葉底柔軟厚實、完整為好。
金銀花茶的泡法
用透明玻璃茶杯,沖泡時置杯於茶盤內,取金銀花茶二三克入杯。
用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即加上杯蓋,以防香氣散失。
沖泡3分鐘後,揭開杯蓋一側,鼻聞湯中氤氲上升的香氣,頓覺芬芳撲鼻而來。
視茶壺大小和飲茶人數、口味濃淡,取適量茶葉入壺,用100℃初沸水衝入壺中,加壺蓋,待5分鐘,即可酌入茶杯飲用。
這種共泡分飲法,一則方便、衞生,二則家人團聚,或三五親朋相敍,圍坐品茶,互談家常,較為融洽,添增團結友愛、和睦的氣氛。
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