紅毛丹怎麼保存?紅毛丹怎麼保存時間長?
紅毛丹的水分足,肉質也比較嫩,很多人都喜歡吃,不過有時買多了當天吃不完。那麼紅毛丹怎麼保存?紅毛丹怎麼保存時間長?
紅毛丹怎麼保存1、放入冰箱冷凍。這是人們自然能想到的保存方法,放到冰箱裏面冷凍,吃的時候拿出來讓它在室温下自然解凍。雖然味道吃起來差不多,不過紅毛丹的外殼在解凍後就變黑了。
2、放入冰箱冷藏。用密封袋子將紅毛丹完全密封,放在冰箱裏面冷藏,可以保鮮10天左右。不過外殼也難免出現暗淡的顏色,不像剛買回來的那麼鮮紅哦。
紅毛丹果醬的做法1、準備一個玻璃瓶,放進沸水中消毒殺菌5分鐘,然後風乾。
2、紅毛丹去殼,剝肉(操作過程中紅毛丹會大量出水),果肉連同汁液用果汁機打爛。
3、果肉/泥倒入鍋中,大火熬到沸騰。煮開後撇去浮沫。
4、轉中火熬煮到水分差不多收幹,加入檸檬汁和麥芽糖/蜜糖,略熬微粘稠即可(熬煮時要不斷地沿鍋底攪拌)
5、裝入已消毒過的瓶內待完全冷卻後,收入冰箱冷藏。
紅毛丹的注意事項1、如果患有胃炎以及消化性潰瘍的人羣,不適宜食用紅毛丹。
2、陽虛體質的人也不適合吃這種水果。
3、紅毛丹的果核與果肉之間有一層緊密相連的保護膜,這層膜人的腸胃無法消化,進入胃腸還容易劃破腸胃的內壁,所以大家在吃紅毛丹的時候一定要將這層膜去除乾淨了。
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