玉米板栗湯怎麼做好吃 玉米板栗湯的做法
玉米含有大量的營養,用玉米燉出來的湯有一股香甜的味道,有些人也喜歡在玉米湯中放一些板栗,滋補身體。那麼玉米板栗湯怎麼做好吃呢,下面為大家介紹幾種吃法。
玉米板栗湯怎麼做好吃
板栗玉米扇骨湯
準備半個胡蘿蔔,兩個蜜棗,一些板栗,玉米,豬扇骨。 先把豬肚焯一下水,然後再把浮沫沖洗乾淨,胡蘿蔔的皮去除切成厚片,把板栗剝乾淨,然後洗乾淨,玉米清洗以後切成塊狀,全部材料一起放進砂鍋裏面,加入適量的水,用大火煮開,然後再用小火煮一個半小時,最後加一些鹽調味就可以吃了。
玉米板栗雞湯
準備一些雞肉,玉米,板栗,鹽,生薑片,葱段。 先把雞肉清洗乾淨,剁成塊狀,然後放到鍋裏面,加入適量的水,生薑片用大火燒開,再改成小火燉煮一個小時,把玉米清洗乾淨,切成段狀,板栗殼去除放進去,用小火燉煮60分鐘,加入適量的鹽調味就可以喝了。
玉米板栗排骨湯
準備一些生薑片,鹽,料酒,枸杞以及玉米,板栗,排骨。 把玉米切成片狀,板栗的殼剝掉,鍋裏面加入適量清水,排骨放進去,用大火燒開,會有一些浮沫出現,把火關掉以後清洗一遍,砂鍋中加入適量的水燒開,把生薑,板栗,玉米塊,排骨,料酒一起放進去,用大火燒開以後再改成小火燉兩個小時,加一些鹽,枸杞調味就可以吃了。
玉米板栗湯有什麼營養
板栗是一種温性食物,裏面含有胡蘿蔔,維生素c,膳食纖維,澱粉,碳水化合物,脂肪以及蛋白質,而且還含有多種礦物質元素,玉米是温性食材,裏面含有鎂元素,鉀元素,磷元素,葉黃素,鹽酸,硫胺素,胡蘿蔔素,維生素c,維生素e,亞油酸,兩種食物並沒有毒性,營養成分又非常豐富,所以搭配在一起吃好處非常多,能夠獲取充足營養,能夠達到通便潤腸作用。
玉米湯的功效與作用
補腦
玉米湯中含有卵磷脂,能刺激大腦細胞,增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。常食玉米湯有益健康。
降糖
玉米屬於粗糧,糖尿病患者應當多食粗糧,並且玉米湯中的不飽和脂肪酸含量較高,經常喝玉米湯有利於預防動脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。
降壓降脂
玉米湯中含有豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁,因此,玉米湯對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。
護眼
玉米湯含有黃體素、玉米黃質,尤其後者含量較豐富,因此玉米湯可説是抗眼睛老化的極佳食物。經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米煮的湯,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米湯黃質憑藉其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內的有害光線。
抗衰老
玉米湯中含有維生素A和E及穀氨酸,動物實驗證明這些成分有抗衰老作用,維生素E還可促進人體細胞分裂,延緩衰老。玉米湯中還含有一種長壽因子——谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢復青春、延緩衰老的功能。
強化骨骼
玉米湯的含磷量居諸多食品之首。尤其是老年人常喝玉米湯可預防骨質疏鬆,使牙齒堅固。
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