髒水裏的龍蝦能吃嗎?髒水裏的龍蝦可以吃嗎?
最近武漢等周邊城市暴雨不斷,路上到處是積水污物,河裏的龍蝦都飄到路上了。那麼髒水裏的龍蝦能吃嗎?髒水裏的龍蝦可以吃嗎?
髒水裏的龍蝦能吃嗎髒水裏的龍蝦不要吃了,會影響身體健康,髒水裏有很多病菌,吃了髒水裏的龍蝦會得病,比如腹瀉、胃痛等。
1. 蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4. 日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
油燜小龍蝦的做法原料:小龍蝦、大蒜、生薑、椒、八角、香葉、桂皮、茴香、陳皮、料酒、醬油、陳醋、白砂糖
做法:
1、小龍蝦去泥腸,用陳醋侵泡半小時,洗淨備用;大蒜、生薑切片;幹辣椒切段;花椒、八角、香葉、桂皮、茴香、陳皮等香料沖水備用;
2、鍋燒至冒白煙,倒入食用油,倒入香料翻炒,香味瀰漫至鼻腔聞到味時,加入大蒜和生薑片爆香。然後倒入洗淨的小龍蝦進行翻炒,至小龍蝦有點變色時加入料酒、胡椒、味精、鹽、醬油、陳醋等佐料,然後倒入半碗水繼續翻炒至全紅,轉小火再加半碗水燒至入味;
3、差不多入味了,就加一鍋鏟香油沿鍋邊澆下,撒糖轉大火收汁,盛盤後澆上鍋底剩餘的湯汁,撒葱花末。
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