藿香在滷水中的作用 藿香能放進滷水嗎?
藿香一般都是做成了藿香正氣水,或者是泡茶、炒菜,原來藿香還可以用在滷汁中,那真是功效強大了,每次過年,都最喜歡媽媽滷的大雞爪啦!
藿香在滷水中的作用
香鍋。藿香別名八角、大茴香;性辛温、理氣止痛、温中散寒、健胃止嘔;陰虛火旺者慎服。
滷汁的用量
原料:以50斤牛肉或豬肉為例。
香料:白豆蔻20克、草豆蔻20克、肉豆蔻30克、草果25,山奈20克、白芷50克、砂仁35克、蓽菝30克、桂皮150克、甘草60克、花椒30克、香葉25克、羅漢果2個。
藿香對女人有什麼好處
藿香對每個人都適用。
藿香用於嘔吐、泄瀉等。若感受穢濁、嘔吐泄瀉之症,可配蘇葉、半夏、厚朴、陳皮等同用;若胃寒嘔吐者,藿香可配半夏同用;如濕熱者,藿香可配黃蓮、竹茹;脾胃虛弱者,藿香可配黨蔘、甘草;妊娠嘔吐,藿香可配砂仁同用。
藿香用於濕阻脾胃、脘腹脹滿、濕温初起。若濕阻中焦、脘悶納呆者,與佩蘭等同用;若濕温初起,可配薄荷、茵陳、黃芩等同用。藿香用於發熱惡寒、惡寒發熱、胸脘滿悶。配伍紫蘇、陳皮。藿香用於暑濕症。其治暑濕,不論偏寒、偏熱,都可應用,臨牀經常與佩蘭配伍同用。藿香治鼻淵,常可配豬膽汁等同用。
藿香能放冰箱嗎
一般藿香都是製成藿香正氣水,藿香正氣水可以放在冰箱。藿香正氣水在冰箱的冷藏温度範圍內是不會發生變質的,不會導致失去原有的效果。
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