北海道吐司 北海道吐司的做法
吐司就是切片面包啊,其實小編最愛吃的就是北海道吐司了,真的是鬆軟可口的,可以撕着吃,還可以做三明治啊,真的是有很多種吃法,做法也很簡單哦~今天小編就來教你。
北海道吐司的做法
用料
高筋麪粉 350g,全蛋液 45g,淡奶油 180g,鹽 4g,牛奶 35g,細砂糖 60g,酵母 5g
做法
1、所有面包體材料放入麪包機(注意看我小貼士裏面的投料順序)選擇自助和麪程序(我的是18分鐘一次),揉至完全階段。(我是揉了三個程序)
2、取出麪糰,放入盆中蓋好保鮮膜室温發酵1小時左右至2倍大。
3、取出發酵好的麪糰揉一揉排氣,平均分成三份,蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
4、取出一個麪糰,用擀麪杖擀成橢圓狀,翻過來,從下往上捲起,蓋上保鮮膜 ,靜置10分鐘。
5、將麪糰豎過來,直接繼續擀成橢圓狀,然後卷3折,放入吐司盒中進行2發至9分滿。
6、發酵好後,在吐司表面輕輕的塗上一點點全蛋液。
7、放入預熱好的烤箱,180度烤35分鐘左右。(注意看上色及時加蓋錫紙)
8、烤好了直接倒扣取出吐司就可以吃啦~
小貼士
1.將淡奶油,牛奶,雞蛋,白砂糖,鹽,高筋麪粉按順序放入麪包桶中,酵母要放在最上面,要避免酵母直接接觸油,鹽,糖的溶液,否則會導致麪包失去活性,造成麪包失敗。
2.我的麪包機是美的的TSZ2032麪包機。
-
玫瑰茄的功效與作用
減肥、清熱去火、美容養顏等。玫瑰茄的功效與作用11、其實很多人被玫瑰茄泡茶之後,可以幫助達到減肥的效果的這種現象給迷惑了,而並沒有透過物質的現象去看物質的本身,其實我們在生活中用玫瑰茄泡茶的時候,不僅可以幫助減肥,而且還可以幫助達到一個清熱去火的效果,上...
-
準媽媽根據胎齡如何選擇食物
合理營養是準媽媽和胎兒健康的保證,如何選擇合適的食物,進行合理的調配才能滿足準媽媽的營養需求呢?不妨從胎齡入手。準媽媽的營養需求比平時高得多,懷孕時必須攝取高於平時的熱量、蛋白質、鈣、鐵及各種維生素和微量元素。到了懷孕中後期,胎兒發育迅速,需求量就會更...
-
致癌食物少量多次吃危害更大
一家三口人,丈夫、妻子、小姑子相繼患上食道癌,小姑子在1年前已經不幸離開了人世。令人感到蹊蹺的是,三人當中有兩人並不是血緣關係。在追蹤三人同患癌症的原因時,醫生髮現這三人最常吃的食品是鹹魚,這個食道癌,很可能和他們長期吃醃製食品有關聯。致癌食物少量多次...
-
孕婦可以吃豬肚嗎
可適量吃。孕婦可以吃豬肚嗎11、豬肚雖然是一種生長與豬身上的食材,不過豬肚這種食物並不屬於一種發物,所以在日常生活中即便是一些有外傷的孕婦也是可以吃的,孕婦在懷孕期間適當的吃一些豬肚,不僅不會對自身造成傷害,而且還可以幫助孕婦達到一個健脾養胃的作用,所以...