早上喝生薑水有什麼好處?生薑水的做法是什麼?
大家都知道生薑有驅寒,抗病,抗衰老的作用。早上喝一杯生薑水有什麼好處呢?關於早上喝生薑水有什麼好處?生薑水的做法是什麼?小編為您一一解答。
早上喝生薑水的好處
生薑水暖胃去寒,俗話説的好早上吃薑勝食蔘湯,晚上吃薑勝食砒霜。食療就是這麼神奇,早上吃是補品,常吃不僅僅去寒養胃,還有抗病、抗衰老的作用呢。男人不能百日無姜,女人不能百日無糖。在每天早上,把生薑洗好切片,下鍋熬一會兒就好了。如果能每天堅持飯前喝一點,時間久了你就會發現,血液循環比以前好了,胃比過去舒服得多了,精氣神都好多了。
生薑是生活中常見的食材,能夠在做菜時,增加食物的味道,也能夠用來入藥,在民間不乏一些語句來稱讚生薑“家備生薑、小病不慌。”“早上吃薑,勝過吃蔘湯。”可見在人們的心中已經形成了通過食用生薑來保健身體的習慣。
生薑的營養價值、藥用價值很豐富,通過食用生薑能保健好身體,在喝生薑水時,生薑中的揮發油、薑辣素能徹底的溶解在其中,對於加速血液流動、刺激胃液分泌有很好的作用。
生薑水的做法
可以用搗蒜罐製作生薑水。把生薑切細放在罐裏用搗蒜錘把生薑絲搗的越爛越好。最後用一塊浸過水的濕布,把姜糊倒在濕布上兜好。
開始擠壓薑汁,把薑汁接到碗裏,剩的薑末可以做菜用。(濕布是為了不吸很多薑汁,搗的越多越好)。
晚上不宜吃薑
古人云:“早上吃薑,勝過吃蔘湯;晚上吃薑,等於吃砒霜(早上吃薑有益,晚上吃薑有害)。”生薑味辛性温,含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進消化,還有抗菌作用。早上吃一點姜,對健康有利.但晚上吃,因為姜本來屬熱,會讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。
夏季吃薑防暑
夏季吃生薑可防中暑---夏季是一年中人體代謝最旺盛的季節,也是營養消耗量最大的季節。人的睡眠較少,食慾也不佳,同時由於出汗多,易損耗掉大量水分和營養物質,因此專家提醒:這段時期要注意適當“補充”,注意機體營養平衡和飲食衞生。
秋天不宜吃薑
生薑,它含揮發油,可加速血液循環;同時含有薑辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有姜酚,可減少膽結石的發生。所以它既有利亦有弊,民間也因此留下了"上牀蘿蔔下牀姜"一説,説明姜可吃,但不可多吃。特別是秋天,最好別吃,因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生薑,更容易傷害肺部,加劇人體失水、乾燥。在古代醫書中也出現這樣的"警示":"一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜。"看來,秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重視,這是很有道理的。
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