酪梨和牛油果的區別 酪梨是牛油果嗎
這種黑色的皮,綠色的肉的水果,有人叫它酪梨,有人叫它牛油果,究竟是差別比較小的同類科屬水果,還是根本就是一種水果呢?請看下文
酪梨是牛油果嗎
從名字上來看,鱷梨看起來像是一種普通的水果的名字,而牛油果,看起來很肥很油,不像是水果。實際上鱷梨和牛油果是同一種水果。為什麼叫牛油果呢?因為成熟後的牛油果,切開後好象牛油一樣細膩,綿軟細密,吃起來也很潤滑,在墨西哥有森林奶油之稱,口感接近於奶酪,所以得名牛油果。
酪梨和牛油果酪梨和牛油果其實是同一樣水果。大多數人都知道牛油果是什麼,而不知道酪梨是什麼。酪梨的皮呈深綠色,表面坑坑窪窪,果肉呈奶黃色,外形呈梨狀。看起來很不起眼,不過吃起來特別香甜。
酪梨特別受日本料理師傅的青睞。酪梨的口感像乳酪,將其切片,加上肉質肥美的三文魚,和米飯製成壽司,一同入口,酪梨的清新香甜可以消解三文魚的肥膩,搭配米飯的樸實一起嚼咽,層次豐富,美味非常!
酪梨怎麼吃好吃雖然牛油果營養價值高,但是牛油果的味道卻不怎麼樣哦,一般人剛開始估計是很難接受的,尤其是第一次吃的時候,由於牛油果不甜並且有股油膩味,所以建議您吃的時候可以混合些白砂糖、蜂蜜或者牛奶吃會好些,或者您可以做成各色菜餚也非常不錯,風味獨特且營養非常豐富。多吃能減肥美容,是健康食物哦,是喜歡保持身材的美眉們的最佳選擇。
怎麼挑選牛油果
挑選牛油果,一般情況下是眼看和手摸。
眼看:當牛油果沒有了鮮綠的顏色,開始逐步變黑的時候,它的最佳食用時機就要到來了。
手摸:最佳食用期的牛油果開始微微變軟,手輕捏有微軟的感覺,便可以開始使用了。很多人眼看的話,很難判斷,所以我們買的時候,大多靠用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。如果按起來很硬,一點都捏不動,那就説明還未成熟。可以買,但需要放置幾天再吃。如果按起來很軟,就説明果肉已經爛了,也許裏面都發黑了,那就不要買了。如果軟硬適中,稍微可以感覺按得動,那是最適合食用的狀態。用刀切開,裏面是嫩嫩的黃綠色,很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態的牛油果。
-
麪條菜如何保存
通風保存、冷藏保存、用報紙包裹保存。麪條菜如何保存11、通風保存麪條菜最簡單的一種保存方法,就是將其放在通風處進行保存陰涼通風的地方是比較適合保存麪條菜的,但是通風保存的話時間是有限的,一般在一兩天內是不會出現變質的,但如果時間太長的`話就會出現變質...
-
懷孕吃什麼食物補鈣
鈣在孕期對孕婦和胎兒都很重要,孕婦補鈣固然重要,但在補鈣的同時還需要注意一些注意事項,否則出了會影響母體的健康之外,同時還會影響胎兒的正常發育。對於孕婦來説,可以吃以下食物來補鈣:1、乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。2、豆類與豆製品:黃豆、...
-
南杏仁是涼性還是熱性
不屬於熱性,,也不屬於寒性,而是屬於一種平性的食物。南杏仁是涼性還是熱性1南杏仁作為一種堅果食物,原產於中國的廣東,雲南等省份,並且在一些河北,遼寧省份種值也非常廣泛,它作為一種乾果類的食物,營養價值是非常高的,比如説還有一些蛋白質,還有一些植物脂肪等,在日常生活...
-
徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃
徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃,雞蛋是生活中最常見的食材之一,因為它含有大量的維生素,雞蛋的蛋白質和營養物質是很豐富的,適合很多的人羣食用,以下分享徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃。徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃1材料:雞蛋2個、鹽、生抽、葱花。做法:1.首先將雞蛋打入碗中,然後將雞蛋...