肉末小土豆湯營養價值
有大量的維生素、蛋白質、微量元素等。
肉末小土豆湯營養價值1
土豆煮肉末的營養價值是豐富的,首先其中含有大量的蛋白質,還有大量的維生素,其中的微量元素也比較豐富,特別是其中的鈣、磷、鎂、鉀等微量元素的含量都是非常高的,對人體來説是很需要的,而且在裏面含有大量優質的`纖維素,也起到預防便祕的效果。
其中還有大量的優質纖維素,可以促進我們腸胃健康,而且在土豆煮肉末裏面,含有氨基酸、蛋白質,還有脂肪和澱粉等,這些都是我們人體很需要的,可以很好的抗衰老。
土豆煮肉末含有非常豐富的B族維生素,可以幫助我們人體補充所需要的,這些都是人體所必需的維生素,而且土豆煮肉末裏面的維生素B1和維生素B2的含量,是最為豐富,的,而且這兩種維生素是人體很容易缺乏的,是會參與到我們人體代謝過程中的,所以説容易出現疲勞、倦怠的情況,食慾不振的問題也比較常見,這時候吃土豆煮肉末健康也幫助緩解問題,而且吃土豆煮肉末可以幫助我們補充鐵元素,對補血益氣特別有好處,其中還有大量的鉀元素,這種微量元素可以讓人體更有精神,讓我們保持飽滿的精神狀態。
原料
豬肉400克,小土豆200克,荷蘭豆50克,洋葱1/2個,薑絲少許。
調料
精鹽適量,料酒1大匙,雞精1/3小匙。
做法詳解
豬肉洗淨切末,土豆去皮洗淨切塊。
荷蘭豆洗淨改刀,洋葱切末備用。
鍋中加2大匙色拉油燒熱,依次下入洋葱末、薑絲、豬肉末、料酒翻炒片刻,倒入適量清水,加入土豆、精鹽、雞精煮至土豆斷生時,下入荷蘭豆煮10分鐘即可。
食之有道
此湯益氣和中、健脾養胃。
羊肉末怎麼做醬
羊肉400g、香菇200g、花生米100g ,油、鹽、葱末、薑末、蒜末、黃醬、芝麻
1、將香菇的蓋切成絲,然後將下面的根撕成絲。
2、將羊肉切成條,比我們的筷子頭稍微細一點就可以了。
3、然後就是將葱薑蒜切好了。
4、然後就是在鍋裏面倒入油,炸花生米。
5、將羊肉放到炸完花生米的油裏面,進行炒。
6、然後就是炒到變色,變焦黃了。
7、然後就是將香菇和姜放入進行炒。
8、將香菇炒到變色了。
9、然後在碗裏面倒入一些黃醬,倒入一些水,攪開了。
10、等到香菇變色之後,就放入一些蒜炒一下,然後再將黃醬倒入了。
11、然後就是用刀背將花生米壓好了。
12、將黃豆醬放入,炒一會,然後將葱放入,把葱炒均勻了,關火,將花生米碎倒入了。
13、我們攪拌均勻了,再撒上一些芝麻,就是可以出鍋了。
肉末小土豆湯營養價值2
菜蔬牛肉末的做法。
一、材料準備:
1、牛肉:200克。
2、胡蘿蔔:1根。
3、青豆:50克。
4、油菜心:1把。
5、小葱:2根。
6、生薑:適量。
7、蒜頭:適量。
8、鹽:適量。
9、糖:適量。
10、生抽:適量。
11、料酒:適量。
12、澱粉:適量。
二、具體制作步驟:
1、將牛肉切成牛肉末,切的越小越好,這樣可以更容易熟透。
2、將切好的牛肉末放入碗中,加入少量鹽和料酒攪拌均勻,醃製5分鐘,讓牛肉更加入味。
3、將胡蘿蔔用刨子刨成胡蘿蔔絲,嫩豆切段,油菜切成段,葱薑蒜切末備用。
4、熱鍋涼油,將醃製好的牛肉末倒入鍋中煸炒,炒到變色後撈出備用。
5、用同一鍋熱油,加入葱薑蒜煸炒,再放入胡蘿蔔絲、豆角和油菜心一起炒熟。
6、然後將之前炒好的牛肉末放入炒鍋中翻炒,加少量鹽、糖和生抽調味。
7、不斷翻炒,直到所有材料變熟。
8、最後,用少量澱粉勾芡,起鍋前淋上少量香油,攪拌均勻即可。
三、小貼士:
1、食材新鮮,炒出來的口感更加鮮美。
2、牛肉末切的.越小越入味。
3、醃製的時間要足夠長,牛肉更加鮮美。
4、炒菜的順序要注意,先炒香葱薑蒜,再放入青菜。
5、最後加入澱粉勾芡,能讓菜蔬和牛肉末更加濃郁。
以上就是菜蔬牛肉末的詳細製作步驟,希望能夠幫到大家,讓大家在家也能做出一道美味健康的菜蔬牛肉末。
肉末小土豆湯營養價值3
豆角肉末包子的做法
一、所需材料
1、 麪粉500克
2、 酵母粉8克
3、 糖10克
4、 鹽6克
5、 温水250ml
6、 炒熟的豆角200克
7、 豬肉末200克
8、 青葱適量
9、 花椒粉適量
10、 辣椒粉適量
11、 姜蒜末適量
12、 食用油適量
二、製作步驟
1、準備工作:
將麪粉、酵母、糖和鹽混合在一起,把温水慢慢倒入,攪拌成麪糰,揉至表面光滑,然後蓋上蓋子,放置在温暖處發酵大約1個小時。
2、準備餡料:
把炒熟的豆角和豬肉末分別切成小塊,並加入適量的青葱、花椒粉、辣椒粉、姜蒜末和食用油攪拌均勻,放一旁備用。
3、 擀麪皮:
取已發酵的麪糰,將其揉至長條形狀,分成小塊,擀成薄皮。
4、 包子的成型:
將擀好的麪皮用手將其兩端拉長。然後將餡料放在麪皮左側。用右手握住麪皮右側將其放到餡料上面,貼合緊密。
5、 可以進行褶子的處理:
取住兩段包子皮上方的麪皮,一起往下輕輕收緊並捏緊,封口處擺到底部,成一個半月形狀。
6、 蒸制:
放到蒸碗裏,加適量水,大火蒸。
7、 完成:
待蒸好後,香氣四溢的豆角肉末包子即可食用。
三、注意事項
1、 揉麪團時一定要揉到發麪,揉好之後要在温暖的地方發酵,否則麪包子蒸出來會比較硬。
2、 餡料的'調料要根據個人口味來定製,加入適量的調味料可以讓包子更加美味。
3、 包子皮不要擀得太厚,否則蒸出來的包子不容易熟透。
4、 在包子的成型、褶子處理和蒸制過程中,注意力度和時間的掌控,以避免包子過軟或過硬,影響口感。
四、總結
豆角肉末包子是一道美食,它的製作方法簡單,口感豐富,營養豐富,大家不妨嘗試一下。製作過程需要注意的就是揉麪、調餡、擀皮、成型、褶子處理等環節,細心認真操作,就可以做出香氣撲鼻、營養豐富的豆角肉末包子。
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