權利遊戲中有哪些特色美食?如何還原劇中美食?
《權利遊戲》第六季馬上就要開播了,這對於廣大粉絲來説真的是期待了好久的事情。但是距前幾部的播出時間這麼久了,是不是有小夥伴要開始重温下前面的劇情了呢?深夜觀劇當是一大美事,可是肚子也咕咕叫了呢,手邊只有垃圾食品的你看着劇中各地的特色美食,小編想問你們還好嗎?
《冰與火之宴》
食物一直是《冰與火之歌》不可或缺的重要組成部分,喬治·R.R.馬丁在食物上投入了幾乎和戰役同樣多的心血。他甚至還認可了兩名粉絲廚師 Chelsea Monroe-Cassel 和 Sariann Lehrer創作的一系列食物,兩人出版了《冰與火之宴》,Reddit網友rach11 就是從這本書中得到了靈感。
“去年我收到的禮物就是這本《冰與火之宴》:《權力的遊戲》烹飪書,”rach11在r/food頻道説,“我們決定以這本菜譜為依據,為不同的王國準備不同的餐食,準備在這一季的每一集邊看邊享用。”
Rach11做的第一頓晚宴是為四名朋友觀看“紫色婚禮”一集準備的君臨城之宴。雖然菜單上並沒有鴿子派(但是有為珊莎準備的檸檬蛋糕),但是一桌子的好菜足以彌補鴿子派的缺席——惹得Reddit上的眾多網友直流口水。
rach11沒有為每一集都準備晚宴,不過依然吸引了r/food頻道不少網友的眼球,大家表示都想嘗一嘗圖片中的大餐。
至今為止她已經征服了包括絕境長城、河灣王國以及厄索斯大陸的幾個地區,每餐都的樣式都相當惹眼。上週她還做了多恩王國主題晚餐以紀念上週播出的“魔山大戰紅毒蛇”,以紀念奧柏倫·馬泰爾親王,其中甚至還有蛇肉菜,以呼應馬泰爾親王的諢名“紅毒蛇”。
這一季還有兩集就會迎來結束,我們已經知道她將烹飪的大餐會以哪兩個王國為主題。想來肯定很好吃——也必然讓人眼饞。
“烹飪對我而言是種愛好,許多時候我把烹飪看得比金錢和空閒時間更重要,”她説,“我做不到一整年都追劇,但是看劇的時候確實很有趣。我的職業是一名化學工程師,沒有那麼多空閒時間,但是我沒有小孩,所以我能夠把其他事情和做菜時間岔開,禮拜天的時候我就有時間做菜了。”
還原劇中檸檬蛋糕的做法
“使用最精細的麪粉與上好的大馬士革玫瑰水〔來和麪〕,不要使用除此以外的任何液體,然後加入甜奶油,兩或三個蛋黃,糖,幾枚丁香,肉蔻適量,番紅花適量,鹿角粉適量。將發好的面切成方形並在上面扎出洞眼,把爐子掃乾淨,用紙墊好蛋糕底部,然後把它們送入烤爐裏。注意不要讓它們燒焦。將它們放置三到四天風味更佳。“
TheInn at the Crossroads的兩位女士對以上的食譜進行了改良,以使其更符合現代人的口味:在面里加入檸檬皮,將烤好的蛋糕上刷上一層用檸檬汁與蜂蜜做成的糖漿,並將玫瑰水從食譜中去除,以免玫瑰水的味道喧賓奪主。
3湯匙軟黃油4分之1杯白糖3個蛋黃1個檸檬的皮,擦成細絲半茶匙鹿角粉或發粉,溶解在1茶匙熱水裏4分之1茶匙食鹽4分之1茶匙丁香4分之1茶匙肉蔻番紅花少許1又4分之1杯麪粉1個檸檬的汁1茶匙蜂蜜步驟
1.將黃油與糖攪拌至順滑,加入蛋黃打勻。拌入溶解的鹿角粉或發粉,再加入檸檬皮,鹽與香料。2.最後加入面,然後把面和均勻,需要的話可以加入更多面粉。將面擀至約4分之1英寸厚,並用一把沾面的黃油刀將其切成一個一個小方形。3.用叉子在它們的表面上扎出裝飾性的小孔,然後把它們放到鋪上烘烤紙的烤盤上。4.在預熱至150攝氏度的烤箱裏烤14到15分鐘,小心不要將底部烤焦。出爐後放在烤架上晾涼。將檸檬汁與蜂蜜用小火煮成糖漿,讓糖漿冷卻一下,再將它刷在蛋糕上。密封保存。-
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