胡蘿蔔玉米排骨湯製作全過程方法
今天要為大家介紹的是一道美味湯料理,胡蘿蔔玉米排骨湯這道湯的營養價值非常的不錯,比較適合廣大朋友們食用,下面就讓我們一起來學習學習如何製作吧。
胡蘿蔔玉米排骨湯製作材料:
主食
排骨500g、甜玉米一根、胡蘿蔔一根、生薑適量切片、料酒1茶匙、排骨燉料一包、白醋幾滴、鹽適量
胡蘿蔔玉米排骨湯做法步驟:
1、玉米切塊備用;胡蘿蔔同樣切成塊
2、放半鍋清水,放入洗淨的排骨,用大火燒開,此時湯麪會出現一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關火,把排骨撈出洗淨
3、砂鍋放適量水燒開(一次放夠,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨燉料包放入,用大火燒開後轉小火
4、這時加入幾滴白醋,不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中,還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了,否則排骨就該變味了
5、小火煮一小時後,再放入胡蘿蔔,小火再煮1小時,放鹽調味即可
提示:
湯,既有營養,也比較容易消化。不過,喝湯是有講究的哦。很多人以為,喝湯是一件很簡單的事,殊不知,只有科學地喝湯,才能既吸收營養,又避免脂肪堆積。
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