魔芋可以放冰箱嗎?魔芋能放冰箱冷藏嗎?
魔芋一般做成魔芋粉和魔芋豆腐,一般新鮮的魔芋不宜直接保存,要經過處理後方可存放。那麼,魔芋可以放冰箱嗎?魔芋能放冰箱冷藏嗎?
魔芋怎麼保存
儲存方法如下:
1、魔芋浸泡在鹽水中,在烹調前用清水浸泡一下。
2、將魔芋用水焯一下,然後放在冰箱裏。
3、將魔芋放在碗中,清水經常換,可保存三天。
魔芋可以放冰箱嗎
1、常温魔芋製品都是泡在鹽水裏,吃前要用水漂洗下。
2、家裏沒有冰箱時,切成小塊可以用鹽水泡。也可以用常換的清水短時間放,三天以內。
3、如果有冰箱,可以將魔芋豆腐切成小塊(吃的時候的大小)後,用小袋子分裝冷凍起來。吃的時候拿出一小袋出就行了。
如何挑選魔芋
在市場上我們見到過的魔芋一般都是加工過的魔芋,因為魔芋本身帶有一定毒素,所以在食用之前都會磨成粉,然後再熱水鍋中調製而成,我們在觀察魔芋時,要選擇灰白色的魔芋,並且裏面還會呈現出各種小顆粒,就像魔芋的果實一樣。摸起來不黏稠而且十分光滑的才是好魔芋。
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