青蟹多少錢一斤2017?青蟹怎麼挑?
青蟹是螃蟹的品種之一,現在正是吃螃蟹的季節,市面上的青蟹也開始陸續的上市了,價格不等。那麼,青蟹多少錢一斤2017?青蟹怎麼挑?
青蟹多少錢一斤2017
青蟹的價格幾十到上百不等,具體要看青蟹的大小和品種。
三門青蟹味道老實贊,特別是大紅膏的三門青蟹,就是價格有點貴吃不起啊,一般三門青蟹都比較的重有3只2斤,更大些的4只3斤,5只4斤重的都有,價格在155.00元/500g左右。杭州錢塘江的大概30~50。
青蟹價格
蘇州市南環橋農副產品批發市場報價:184.00
奉化市藍鯨海味商行報價:86.00
潮汕青蟹批發店報價:98.00
三門縣一方特產有限公司報價:120.00
青蟹的營養分析1、青蟹中富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡的功效,還能消除水腫,增強身體免疫力,改善貧血,有利於人體的生長髮育;
2、青蟹中富含鈣質,而鈣是參與神經和肌肉活動的重要物質,能夠調節心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水腫,維持體內的酸鹼平衡;
3、青蟹中富含銅,而銅對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響;
4、青蟹富含磷,它可以促進成長及身體組織器官的修復,參與酸鹼平衡的調節,還能給身體提供充足的能量呢!
青蟹的挑選
1、舉起青蟹,背光察看蟹殼鋸齒狀的頂端,如果是完全不透光的,説明比較肥滿,反之,則不飽滿。
2、青蟹底部呈白色甚至透明狀,代表蟹剛剛換完殼。蟹由於換殼時消耗了大部分能量,所以通常也是肉不多;底部較髒的往往肉比較肥滿。
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