楊梅可以放冰箱冷藏嗎?楊梅可以放冰箱冷凍嗎?
楊梅屬於水果類,大部分水果類都是有保險期限的,而且時間普遍不長。因此,一般放冰箱保存延長保鮮期。那麼,楊梅可以放冰箱冷藏嗎?楊梅可以放冰箱冷凍嗎?
楊梅可以放冰箱冷藏嗎
楊梅是可以放進冰箱保存的,冰箱是楊梅最好的歸宿。
因為楊梅的保鮮期比較短,不宜保存,而冰箱中的冷藏室的氣温比較低,對楊梅可以起到一定的保鮮效果。
保存新鮮楊梅可以放在零下攝氏度的冰箱中冷藏,相對濕度在85%-90%。如果冰箱已經已經不能保護楊梅了。可以將楊梅泡酒,榨汁,做法也不難。
楊梅的保存最關鍵的一點是千萬別先將楊梅清洗,清洗後的楊梅保存的時間大打折扣,會很快發酵,所以為了延長楊梅保存的時間,最好選擇在吃的時候再洗淨。
楊梅放冰箱冷藏還是冷凍
冰箱冷藏法
楊梅是可以放在鏤空的盒子或籃子中,放在0-0.5℃的冰箱冷藏室進行保存,保持相對濕度在85%-90%左右,能保存2-3天。特別要注意的是,不能清洗之後再進行貯藏。
冰凍楊梅
將新鮮楊梅清洗乾淨之後,加入少量的鹽水漂洗,去除酸味,然後放到糖水中浸泡一段時間,放入袋中,密封好並放進冰箱的冷凍室,最好是能把楊梅凍成冰。
楊梅的保存方法
1、將楊梅放入冰箱冷藏法:楊梅沒有吃完的話扔了可惜,將未吃完的楊梅放入冰箱裏面冷藏起來,主要冰箱裏的温度不要過低,最好加個安扣保鮮盒,保鮮性好,楊梅蔬果等都能保鮮更久。
2、楊梅酸梅湯;楊梅洗淨,山楂幹泡水約1小時以上。鍋內放半鍋水,煮開。放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續煮!煮開後,稍攪拌下。繼續小火煮20分鐘!關火放涼!可放入冰箱,即拿即喝。
3、楊梅奶昔:將蒸熟的楊梅加糖後用調羹戳碎去核成果漿,倒一碗原味酸奶,加大勺楊梅果漿,吃時攪勻
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