雪燕可以天天吃嗎?好東西也要講究頻率
雪燕相對於是燕窩的平價替代,和燕窩的樣子差不多,口感也十分類似,營養價值很豐富,那麼,雪燕可以天天吃嗎?
雪燕可以天天吃嗎
植物雪燕雖好,但是不可以天天吃,適量吃就好。一個人大概吃3-5克就可以了。
其實雪燕屬於植物的分泌物,由於產量是比較少的,我們國內的對於雪燕的需求量一直是比較高的,供需不平衡會導致雪燕的價格大幅度提升,而有一些地區已經培養了一些人工種植的雪燕樹,但是人工種植雪燕的樹木發展是比較緩慢的,專家認為在未來的十年左右,雪燕的價格仍然會有提升的空間。
如何正確食用雪燕
【雪燕燉煮30分鐘以上,有可能融化與水,雖營養仍在,但影響外觀。建議燉煮時,以20分鐘為佳。】
1、按每人3g雪燕,開水浸泡6小時後盛入燉盅內,加純淨水至沒過食材,小火慢燉20分鐘後,加老黃冰糖即可食用。
2、牛奶燉雪燕:按每人3g雪燕,開水浸泡6小時後盛入燉盅內,加純牛奶至沒過食材,小火慢燉20分鐘後,加黃冰糖即可食用。
3、雪燕木瓜盅:按每人3g雪燕,開水浸泡6小時後盛入燉盅內,加水沒過食材,小火慢燉20分鐘後備用。燉煮雪燕同時,取木瓜一個,豎向切去三分之一,用勺挖瓤洗淨做盅。將雪燕倒入木瓜盅小火再燉10分鐘後加黃冰糖即可食用。
吃雪燕的好處
半乳糖
作為生物細胞的營養素,促進腸道內的維生素K和複合維生素B的合成,可以改善營養不良,食慾不振。
半乳糖醛酸
是透明質酸,也是玻尿酸,最佳補水保濕成分,改善肌膚乾燥,補給肌膚水分
木糖
幫助減肥,活化腸道內的雙歧桿菌。降低清膽固醇,預防腸癌。
巖藻糖
有效預防呼吸道感染,調節膠原蛋白,調節免疫力,增加身體抵抗力。
調節膠原:膠原蛋白能讓皮膚豐滿堅實有彈性,常吃雪燕可調節人體內的膠原蛋白的生長。
減脂潤腸:常吃雪燕,可以防止肥胖高血壓,高血脂,可以有效促進腸道,抑制體內脂肪堆積。
補水保濕:雪燕內富含玻尿酸,很多姑娘都知道玻尿酸可以改善肌膚,給肌膚補充水份,保持肌膚彈性。
雪燕真假鑑別
因為雪燕價格昂貴,產量稀少。不法商人造假牟利,常用阿拉伯膠混合樹皮製假。
辨別方法為:因為造假的雪燕多采用磨具凝固造形,所以一批次的假雪燕中有一模一樣的形狀。而天然雪燕是獨一無二的,是不可能有完全一樣的雪燕。另外一種造假方法,是凝固到一半時,人工用手樓捏,已製造不同形狀的雪燕,但手工痕跡較重,也易於辨別。
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