冰草不能和什麼一起吃?冰草不能和什麼同時吃?
冰草是一種比較少見的食物,國內的冰草主要是從國外引進的。因其獨特之處,深受消費者喜愛。那麼,冰草不能和什麼一起吃?冰草不能和什麼同時吃?
冰草不能和什麼一起吃
目前沒怎麼聽説有不能混合着,所以大家在吃的時候可以放心啦。冰草富含有天然的植物鹽、氨基酸、胡蘿蔔素等物質,食用後既解渴又補充營養鹽分,是一種高營養價值的蔬菜,一般人均可食用。
冰草的營養價值冰草草質柔軟,營養價值較高,在幼嫩時馬和羊最喜食,牛和駱駝也喜食。用冰草飼餵反芻家畜,消化率和可消化養分也較高。在乾旱草原區,它是一種優良天然牧草。其種子產量高,易於收集,發芽力頗強。
冰草的的吃法蒜末拌冰草
冰草400克,蒜末、香油、鮮貝露適量。把冰草掰成段,放入適量蒜末、香油、鮮貝露調味汁,再放入腰果碎,輕輕伴勻裝盤即可。
雞蛋炒冰草
冰草300克,雞蛋3個,準備好原材料,洗淨冰草切段,將雞蛋打入碗中,加香葱,鹽、雞精少許,攪勻。鍋中油熱後,倒入蛋液,即刻放入冰草,輕輕翻炒,待蛋液凝固即可裝盤食用。
冰草沙拉
冰草300克、西紅柿半個、檸檬半個、藍莓20粒、鹽焗腰果12粒、橄欖油適量。準備好原材料,西紅柿切塊、檸檬切片備用。用手把冰草撕成小片,加入切好的西紅柿和檸檬。放入洗好的藍莓,淋入適量橄欖油,加入鹽焗腰果,攪拌均勻即可裝盤。
冰草的其它做法冰草除了生食、涼拌之外,和冰草有關的菜式,還有水煮、白灼、清炒,甚至用來做湯等。冰草可以水焯,而且用開水略燙一下,就會變軟。所以吃火鍋的時候,可以作為火鍋的涮料,它的口感雖然沒有涼拌那麼脆爽,但非常鮮嫩。而通過白灼的方式,會讓冰草變得更入味。
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