黃山毛峯茶哪些品牌好 黃山毛峯茶適合用什麼器皿
黃山毛峯茶是名茶,所以肯定也有好的品牌,好的品牌與好的茶就是對應的,那麼黃山毛峯茶哪些品牌好呢,下面一起來了解了解吧。
黃山毛峯茶哪些品牌好
1、謝裕大黃山毛峯
説到黃山毛峯茶葉品牌,就不得不提“謝裕大”這個最正宗的黃山毛峯創始人品牌。黃山毛峯茶葉,是在清代光緒年間由謝裕大茶莊所創制。1875年歙縣茶商謝正安(字靜和)試創黃山毛峯,始入上海,英商品嚐稱好,當即名揚上海,後來“謝裕大茶號”上批量加工洋莊及少量黃山毛峯出口,享有“名震歐洲四、五載”之雀,當黃山毛峯運往關東(東北營口),時稱奉莊“謝裕大茶行”銷售,深受消費者的歡迎,然後銷向華北,遂名揚天下。
2、微六黃山毛峯
徽六茶業始創於1905年,為中華百年老字號之一。其生產的”徽六瓜片“從明嘉靖三十年到清代,一直被列為貢茶。現如今,徽六茶業是一家集茶園種植、生產、深加工、科研、銷售、茶文化傳播於一體的綜合性茶產業龍頭企業。
3、微將軍黃山毛峯
微將軍專注微茶46年,致力黃山毛峯等微茶的推廣。其傳承百年傳統制茶工藝,堅持做純手工原生態天然茶,這是微將軍茶人永遠追求的方向。
黃山毛峯茶適合用什麼器皿
使用透明玻璃杯或白瓷茶杯均可;除此之外,還可以準備公道杯、賞茶盤或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盤、水盂、濾網、熱水壺及風爐(電爐或酒精爐皆可)等。
黃山毛峯茶適合泡幾次
沖泡黃山毛峯茶,一般3到4次就好了,俗話説:“頭道水,二道茶,三道四道趕快爬。”意思是説頭道沖泡出來的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。細心的你還會看到,每一泡杯中的茶葉顏色和層次結構都會發生變化的。
黃山毛峯茶怎麼辨別
1、外形:黃山毛峯的條索細扁,翠綠中略泛微黃,色澤油潤光亮;尖芽緊偎葉中,形似雀舌。幹茶葉芽的芽峯應顯露,芽毫多者為上品,芽峯藏匿、芽毫少者質差。特級黃山毛峯沖泡後芽葉會豎直懸浮於水中,繼而徐徐下沉,芽挺葉嫩。
2、香氣:質好的黃山毛峯,抓一小撮幹茶葉湊近鼻端,嗅之有鮮爽清新之感,或有近似蘭香、板栗香味。
3、湯色:茶葉沖泡3至5分鐘後,傾出茶湯於另一碗內。若是上乘的黃山毛峯,湯色清澈明亮,呈淺綠或黃綠,而且清而不濁,香氣馥郁高長。
4、滋味:黃山毛峯喝進口中,一般會感覺味鮮濃而不苦,回味甘爽。
5、葉底:黃山毛峯幹茶經沖泡去湯後留下的葉底嫩黃肥壯,厚實飽滿,均勻成朵,通體鮮亮。
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