有機蔬菜是什麼意思?有機蔬菜和無機蔬菜的區別
人們越來越注重健康,有機蔬菜也漸漸的被人接受,那麼有機蔬菜是什麼意思?有機蔬菜和無機蔬菜的區別是什麼?今天本站小編就來為您解答!
有機蔬菜是什麼意思有機蔬菜,也叫生態蔬菜,是指在蔬菜的生產過程中嚴格按照有機生產的規程,從生產到加工禁止使用任何化學合成的農藥、化肥、激素,以及轉基因生物及其產物,遵循自然的規律和生態學原理,採取一系列可持續發展的農業技術,協調種植平衡,維持農業生態系統的持續穩定,並含有綠色食品標籤,經過有機食品認證機構的鑑定認證,且頒發有機食品證書的蔬菜產品。
有機蔬菜和無機蔬菜的區別外觀和口感簡單地説,有機蔬菜要求在動植物生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質,也不能是基因工程產物,是完全遵循自然生長規律而生產的產品。
儘管一些專家和研究人員認為,有機方式生產的食品在口感和營養方面比普通食品要好得多,但目前還沒有這樣的指標能區分出有機蔬菜和普通蔬菜。
至於外觀,有機蔬菜和普通蔬菜沒有明顯區別,有的外觀甚至還要更差一些。
區別有機蔬菜的真偽所有獲得有機產品認證的產品在它的銷售包裝上都有“有機產品國家標誌”,並同時標註有機碼、認證機構名稱或標識。
消費者可以向經銷商索取認證證書、銷售證等證明材料,查詢時注意購買的產品是否在證書列明的有機產品認證範圍之內。
消費者還可以登錄國家認監委“中國食品農產品認證信息系統”核實生產加工企業是否獲得認證以及證書是否過期等信息。
檢測卡目前市場上有檢測機構研製出快速農藥殘留檢測卡,通過這種檢測卡檢測蔬菜的農藥殘留既快速且成本也不高,如果農藥殘留超標則肯定不是有機蔬菜。
吃有機蔬菜的好處安全有機蔬菜沒有農藥殘留物的危害,從基地到生產,從加工到上市,都需要經過非常嚴格的要求。生產過程中不能使用任何人工合成的肥料、農藥、除草劑、抗生素、生長調節劑以及轉基因物質,因此經過有機認證的食品不會帶有任何常規食品會出現的安全問題。
營養有機蔬菜含有的維生素C以及鐵、鎂、鈣等微量元素比一般蔬菜的含量高,而重金屬以及致癌的硝酸鹽的含量則較低。
健康有機蔬菜的類黃酮含量比一般蔬菜高,類黃酮是人體所需的天然營養素,人體沒辦法自身合成,必需在攝入的食物中獲取。類黃酮對於降血脂、降血壓、防止血栓形成、防治心血管疾病、改善血液循環、增強免疫力等有良好的作用,還能夠有效預防癌症、心臟病和與年齡有關的其他疾病。
味美有機蔬菜由於是自然生長,因此保持了食物的天然成份,吃起來鮮美爽口,更能夠明顯地品味到食物本身的自然和鮮美。
(:)
-
清真小吃怎麼做?
宮廷奶酪原料:牛奶500ML、米酒200ML、白糖少許(將醪糟(酒釀)用乾淨的紗布過濾一下,即可得到米酒)。做法:1、將牛奶倒入鍋中小火加熱,倒入少許白糖煮融,煮約10分鐘後離火晾涼,煮出的奶皮要去掉。2、米酒倒入碗中,煮好的牛奶晾涼。3、將晾涼的牛奶倒入裝米酒的碗中,攪拌均勻,...
-
(通用)寶寶拉肚子吃什麼食物好
寶寶拉肚子,讓爸媽憂心不已。除了日常護理外,爸媽還可以從飲食入手,通過食物來減輕寶寶拉肚子的狀況。寶寶腹瀉時,可以多給寶寶吃一些有止瀉作用的食物,例如蘋果、胡蘿蔔等,還可以多給寶寶吃容易消化的東西。1、煮蘋果。煮透的蘋果有收斂的作用,每天給寶寶吃一個,有助...
-
阿膠燉甲魚什麼功效
滋陰補血、補腎壯陽、清熱散瘀、強健身體的功效。阿膠燉甲魚什麼功效1阿膠燉甲魚食療功效:滋陰壯陽、清熱散瘀營養價值:蛋白質、無機鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、碳水化合物適宜人羣:適宜肝腎陰虛、虛勞盜汗等患者食用禁忌人羣:肝病、腸胃炎、胃潰瘍、膽...
-
麪條菜如何保存
通風保存、冷藏保存、用報紙包裹保存。麪條菜如何保存11、通風保存麪條菜最簡單的一種保存方法,就是將其放在通風處進行保存陰涼通風的地方是比較適合保存麪條菜的,但是通風保存的話時間是有限的,一般在一兩天內是不會出現變質的,但如果時間太長的`話就會出現變質...