蔬菜上的膠帶有毒嗎?膠帶捆蔬菜的危害?
我們經常會在超市或者是市場上看到用膠帶捆綁着的蔬菜,那麼蔬菜上的膠帶有毒嗎?膠帶捆蔬菜的危害?今天本站小編就來為大家解答一下!
蔬菜上的膠帶有毒嗎工作人員把蔬菜接觸膠帶的部位和沒接觸膠帶的部位分割開,再把接觸膠帶的蔬菜部分模擬家庭洗菜過程進行清洗。測試結果顯示,與膠帶接觸的蔬菜部分甲醛竟超標十倍!西南大學化學學院應用化學專業副教授徐嵐表示,超市裏用於捆綁蔬菜的膠帶,主要成分是聚丙烯酸酯。如果市民將粘有膠帶殘留物的蔬菜進行高温烹飪,或者用一些溶劑清洗,部分化學物質就會分解、溢出,如果長期食用與膠帶直接接觸的蔬菜,會對消化系統和肝腎系統產生毒副作用。
用膠帶捆綁的蔬菜能吃嗎權威專家指出,目前超市所使用的膠帶基本屬於工業級膠帶,建議消費者購買蔬果後,膠帶接觸到的部分儘量連皮削掉,或直接扔掉。並且蔬菜要經過清洗,或者乾脆把接觸部分這塊去掉。這樣對健康是有保證的。不少網友紛紛支招,“可以用保鮮膜代替膠帶捆綁蔬菜,既能綁住菜,又能保鮮”。也有網友表示:“可以在膠帶和蔬菜之間隔層紙,這樣蔬菜和膠帶就不會直接接觸。”還有網友支招用塑料繩、草編繩直接捆綁蔬菜或者是使用環保袋。
哪些蔬菜農藥殘留多以下幾種蔬菜較容易出現農藥殘留,一是搶收搶種的蔬果。由於天氣原因,搶收搶種的蔬果容易忽略農藥使用的安全採收期,農藥殘留容易超標。二是反季節蔬果。反季節蔬果種植期間病蟲害較多,必須使用許多農藥、催熟劑等,才能對付病蟲害。比如,春天的草莓、櫻桃,反季節的豆角、苦瓜等,噴灑農藥較多。三是大葉蔬菜。包括菜心、芹菜、小白菜、油菜、捲心菜、芥菜等。這些菜葉面大,接觸農藥的面積也大,所以農藥殘留量相對較高。吳博士建議,大家儘可能選擇相對安全的蔬菜品種,如洋葱、大蒜、胡蘿蔔、蓮藕、南瓜、冬瓜、淮山、冬筍、竹筍等,農藥殘留較少。
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