舌尖上的中國3銀杏砧板是哪個牌子?
舌尖上的中國開播了,開篇並沒有從美食開始介紹起,而是向大家説明好的美食需要好的器具,於是朋友圈紛紛求購鐵鍋和銀杏砧板,一起來看看舌尖3同款吧!
舌尖上的中國銀杏砧板
在第一集《器》中,還介紹了一種厚且圓的銀杏木砧板,由於銀杏木本身的特性,可以做到“刀不傷板,板不滑刀”。一家位於江蘇泰州、專賣銀杏木砧板的網店告訴記者,自家產品的銷量在舌尖3播出後迅速增長,從初四到初七這幾天賣出了一千多張,而以往一月只能賣出幾百張。現在顧客若拍下商品,只能等到四月再收貨。
一棵樹最多隻能做二十幾塊板子,粗略計算下來,短短几天就有四五百棵銀杏樹因此被毀——這還僅是一家網店的銷量。
舌尖3並沒有説明這款銀杏砧板是哪個牌子的,但是有説明是哪個地方的,它就是銀杏砧板的產地——泰興
泰興銀杏砧板優點
1、較普通砧板更有彈性,不翹不裂、不變形
2、有殺菌抑菌作用,幫你輕鬆呵護全家
3、由於本身富含油脂,不吸收水份,故耐腐蝕性較強
4、不吸收魚肉腥味,這是其它任何砧板都不可比擬的
5、剁肉嵌進的細小肉沫,第二天會自動擠出
6、高檔家庭廚房的必備佳品
泰興銀杏砧板之鄉
泰興素有“銀杏之鄉”的美稱,泰興銀杏以產量高,品質好而聞名中外。全市定植銀杏樹450萬株,其中掛果樹20多萬株,銀杏常年產量在2000噸左右,佔全國總產量的三分之一以上。泰杏白果具有果大、殼薄、漿水足、出仁率高、耐儲藏的特點,被99昆明世博會唯一指定為無公害白果,其營養豐富,藥食具佳,生熟食皆可。經常食用可預防老年痴呆、哮喘痰咳、遺精、帶下、尿頻等多種疾病,特別是對心腦血管疾病有特殊療效。
銀杏木材優質,價格昂貴,素有“銀香木”或“銀木”之稱。銀杏木材質具光澤、紋理直、結構細、易加工、不翹裂、耐腐性強、易着漆、掘釘力小,並有特殊的藥香味,抗蛀性強。銀杏木除可製作雕刻匾及木魚等工藝品,也可製作成立櫥、書桌等高級傢俱。銀杏木具共鳴性、導音性和富彈性,是製作樂器的理想材料。可製作測繪器具、筆桿等文化用品,也是製作棋盤、棋子、體育器材、印章及小工藝品的上等木料.銀杏樹木材緻密優良,多為雕刻、砧板等,且經久耐用。由於生產週期長,又稱公孫樹。銀杏可用的部位很多,銀杏樹的樹幹鋸開後可以做砧板,廚師最喜歡用的砧板就是白果樹砧板。
網友點評
半夜看舌尖上的中國看的我只想,只想擁有一套鐵鍋鐵菜刀和一個銀杏樹砧板?
看完舌尖上的中國3,以後做菜我都想配一口章丘鐵鍋,一把青堤菜刀,一塊銀杏砧板。配好之後我也可以煎轉黃魚
昨天看完舌尖3……我現在滿腦子都是三萬六千錘的手工鐵鍋和銀杏木砧板……我已經快要控制不住我的手點結算購物車了…
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