雪蓮果是地瓜嗎?雪蓮果和紅薯的區別
雪蓮果和紅薯的外形長的很相似,很多人就覺得這是不是一個東西呢?其實雪蓮果和紅薯是有區別的,他們並不是一個東西,一起來看看它們的不同之處在哪裏吧~
雪蓮果是地瓜嗎從果實來看兩者很像,看不出什麼區別,但味道卻不一樣,紅薯的主要成份是澱粉,而雪蓮果卻是地下水果,富含維生素和礦物質,雪蓮果不僅可以生吃,還可以燉排骨、煲湯、榨果汁。肉質上也有所不同。
雪蓮果的學名叫菊薯,屬於菊科植物,因形似薯塊而得名,歸屬於薯芋類蔬菜;屬低熱量食品,適合糖尿病人及減肥者食用。香蕉和芋艿一起入胃會引發酸脹,和馬鈴薯一起吃會使面部起斑。雪蓮果是否也與香蕉相剋,不得而知。個人多次食用雪蓮果、香蕉和其他水果拼盤,並未出現任何不適感覺,也許只要食用不過量應該是沒有問題的。
雪蓮果,學名"yacon"(亞貢,或者阿貢),即"神果"之意,在中國四川被稱作"萬根苕",屬菊科,是一種菊科多年生草本植物,菊薯屬植物,故又稱為菊薯,原產自南美洲的安第斯山脈,是當地印第安人的一種傳統根莖食品,已有500年曆史。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用,菊薯的塊根含有豐富的水份與果寡糖,嚐起來即甜又脆,也可以當做水果食用。
雪蓮果和紅薯的區別雪蓮果易種好管理,適合現代人食用,特別是老人和兒童和心腦血管病人、消化道疾病患者、手術後的病人極好的滋補上乘果品,對於運動量少的辦公室人員和白領階層不可缺少的保健果品,尤其是便祕患者更是一濟天然的綠色藥品,避免了吃清腸瀉藥對身體的負面影響,可以説,今後的家庭的保鮮櫃裏可以沒有蘋果、葡萄、橘子、桃等水果,但不能沒有雪蓮果。
雪蓮果長相的確像紅薯,可它跟紅薯,那可是天壤之別。紅薯的主要成份是澱粉,而雪蓮果卻是地下水果,富含維生素和礦物質;雪蓮果的杆、葉像麻類植物;果實成熟的時候,在枝條頂部開出的是太陽花,雪蓮果的果實和種子是分開長的,但又是同生的,種子部份長得特像姜、果實部份像紅薯,而且它有很多的功效,三高症狀的人吃了,可以降脂、降壓、控制膽固醇。
紅薯,原名番薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。紅薯民間裏大多數人叫作番薯,是一年生草本植物。葉片生長一般為橢圓形,花冠有很多種顏色,最多的是粉紅色、白色、紫色。埋在地下的部分多為橢圓形的塊根。紅薯在中國北方也叫做地瓜,是非常重要的食材。
雪蓮果要怎麼吃對我們的身體最好呢雪蓮果外國名叫“阿貢”,天生嬌貴,生長在地下,俗稱“地下水果”。天山雪蓮果是野生植物,無需化肥和農藥,真是天然雪蓮果。它含有大量水溶性纖維,較高的果寡糖和20多種人體必須的氨基酸,還含有鈣、鐵、鋅等微量元素和豐富礦物質,屬低熱量食品,具有清涼退火、清血解毒的功效,生吃可祛除青春痘、便祕,消炎利尿,清肝解毒,養顏美容,適合糖尿病人和減肥者食用。掌握雪蓮果的吃法,知道雪蓮果怎麼吃就是在科學的用雪蓮果呵護着你的身體。
本站小編説:雪蓮果和地瓜都是對身體有好處的食物,雖然他們不是一種東西,但是外形很相似,小夥伴們選擇的時候不要買錯了哦~
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