天山雪蓮果好吃嗎 天山雪蓮果吃多了會怎麼樣
天山雪蓮果很好吃的水果,不過這個好吃並不是説特別好吃的那種,味道屬於那種清新可口那種,水果比較脆然後汁水也還比較的多,喜歡的朋友可以嚐嚐。
天山雪蓮果好吃嗎
天山雪蓮果還比較好吃吧,我覺得味道就是比較清淡可口清新甜甜,並沒有外界講的那麼的好吃,因為它的特點就在於説果汁含量非常的豐富,然後呢造型比較獨特,但是我覺得它的果糖含量蠻低的,營養價值也沒有很多,所以有一點被誇大了的感覺。
雪蓮果原產於南美安第斯山,是長得像地瓜又像山藥的根莖植物,果肉汁多而晶瑩剔透,口感甘甜爽脆,屬低熱量食品,含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。具有促消化,調理胃腸道,控制膽固醇和糖尿病,通便,降火清毒,防治面皰和提高免疫力等優點。
天山雪蓮果吃多了會怎麼樣
天山雪蓮果雖然功效很多,但是卻是不適宜多吃哦。因為天山雪蓮果是屬於涼性的水果,具有降火、降壓的功效,吃多了會引起腹瀉哦;而且如果是血壓低的人也是不適宜多吃的。
天山雪蓮果是純天然的綠色保健食品,不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用,富含蛋白質、藻角質、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血壓。如果是血糖高的話可以適量吃雪蓮果的,可以調理血液,清除高血脂,有效地控制膽固醇和糖尿病的。它具有很好的保健作用,但專業醫師建議不要多吃。
雪蓮果的副作用
1、性大寒,腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒,腹瀉等症狀。
2、胃寒的人,可能吃冷的有脹感,但可以用開水泡一下吃,大部份人開始吃的三天有腹瀉的現象,但四天後會正常,大便象小孩子的一樣,這屬於正常。天山雪蓮果不適合腸胃功能弱的人羣食用,會出現腹脹啊或者是腹瀉的情況,所以胃寒的人羣不要吃。
3、在極少數過敏者中,雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脱水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。這是臨牀證明,但是這種情的發生率大概為一百萬分之一。如果是天山雪蓮果吃多的話會導致脱水的情況,而且還會出現中毒的情況哦,要因人而異。
4、雪蓮果吃多了會肚子脹氣,導致屁多,讓你鬱悶、難受,不過這是雪蓮果在發揮藥效,調節你的腸胃功能,好兆頭。
5、雪蓮果含有一種化學成分,即單寧,又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後,暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用,單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素,為了防止變色,可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡,使其與空氣隔絕,可防止氧化變色。所以我們要吃新鮮的,現削皮先吃,以免化學反應導致出入黑色素。天山雪蓮果如果去皮以後會變色,這是氧化的結果,所以最好和空氣隔離來保存。
雪蓮果的吃法有哪些
1、 從土裏採雪蓮果出來後,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一樣直接啃來吃,若能在採摘後放上兩三天,更能增加甜度;
2、 若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯,便成了一道原住民的冬令滋補佳餚;
3、 可根據各地飲食習慣,製作出各式菜餚,也是不錯的烹調方式。
4、 現在更有業者看準此市場,以雪蓮果為源料,研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等,讓眾人得以嚐盡各種不同口感的雪蓮果風味。
現在國外和台灣地區雪蓮果極受歡迎,並且有大量的相關產品上市,發展潛力極大.
雪蓮果果子的外形像蕃薯,果肉吃起來,口感卻很像水梨,汁多而晶瑩剔透,香甜脆爽。屬低熱量熱量食品,但其碳水化合物卻並不為人體吸收因此,很適合糖尿病人及減肥者食用。雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的;它含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質,雪蓮果還含有極高的 鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒 等微量元素。
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