春筍炒肉的做法 春筍炒肉家常做法
春筍炒肉是一道比較常見的美食,很多人喜歡吃,現在正是吃春筍的季節,下面本站的小編為你們介紹春筍炒肉的做法 春筍炒肉家常做法。
春筍炒肉的做法
準備:將春筍切片並處理乾淨泡在水中待用,肉切絲稍微醃製一下。切一些大蒜末,喜歡吃辣的準備一些幹辣椒。
1、鍋中放油燒熱後把蒜末和幹辣椒倒入鍋中翻炒。
2、將醃製好的肉絲倒入鍋中,炒至肉變色後將春筍放入鍋中。
3、待春筍快熟的時候放入食鹽,加入少許生抽,這道菜就完成了。
春筍炒肉好吃嗎在入門春筍之前,應該是冬筍。 它矮矮胖胖,可以燉,也可以炒。很多時候,在城市裏已經很難買到新鮮的筍,我們只能看到超市的冷藏櫃台的部分有袋裝的水煮筍。但是當你吃過新鮮的冬筍和春筍後,你絕對不會再想去買回那個袋裝產品。
春筍的表皮有着細細的絨毛,有時你甚至覺得是澀澀的刮手的,但是當你耐着心一點點的把硬的表皮都去掉,留下的就是那嫩嫩的清甜口感的內芯。
可以做最簡單的油燜筍,也可以加肉絲炒,亦可以燉菜時添加,所有的做法之於春筍,都得益於它本身就已經足夠好吃了。
春筍的推薦做法香椿芽炒雞蛋
吃過新鮮春筍之後,真的可以讓你厭倦超市裏那個塑料包裝的保鮮筍。 北方人對春天最敏感的一道菜就是香椿芽炒雞蛋,而南方人的春天必定就是春筍了吧!作為一個在北方出生並長大的孩子,年幼時我們其實對於香椿這個食物是拒絕的。爸爸把它切細碎,然後加一點葱花一併混入打散的蛋液裏,熱鍋熱油一陣煎炒,出來的便是那顏色發黑的炒蛋。父輩們談笑着説這是時令的美味,而小朋友們的反應基本都是這麼個怪味道哪裏好吃。 隨着自己遠離家鄉,在南國花城生活若干年後,反而越來越想念那一份“怪怪”的味道。
-
玫瑰茄的功效與作用
減肥、清熱去火、美容養顏等。玫瑰茄的功效與作用11、其實很多人被玫瑰茄泡茶之後,可以幫助達到減肥的效果的這種現象給迷惑了,而並沒有透過物質的現象去看物質的本身,其實我們在生活中用玫瑰茄泡茶的時候,不僅可以幫助減肥,而且還可以幫助達到一個清熱去火的效果,上...
-
準媽媽根據胎齡如何選擇食物
合理營養是準媽媽和胎兒健康的保證,如何選擇合適的食物,進行合理的調配才能滿足準媽媽的營養需求呢?不妨從胎齡入手。準媽媽的營養需求比平時高得多,懷孕時必須攝取高於平時的熱量、蛋白質、鈣、鐵及各種維生素和微量元素。到了懷孕中後期,胎兒發育迅速,需求量就會更...
-
致癌食物少量多次吃危害更大
一家三口人,丈夫、妻子、小姑子相繼患上食道癌,小姑子在1年前已經不幸離開了人世。令人感到蹊蹺的是,三人當中有兩人並不是血緣關係。在追蹤三人同患癌症的原因時,醫生髮現這三人最常吃的食品是鹹魚,這個食道癌,很可能和他們長期吃醃製食品有關聯。致癌食物少量多次...
-
孕婦可以吃豬肚嗎
可適量吃。孕婦可以吃豬肚嗎11、豬肚雖然是一種生長與豬身上的食材,不過豬肚這種食物並不屬於一種發物,所以在日常生活中即便是一些有外傷的孕婦也是可以吃的,孕婦在懷孕期間適當的吃一些豬肚,不僅不會對自身造成傷害,而且還可以幫助孕婦達到一個健脾養胃的作用,所以...