利於急性腸胃炎恢復的食物有哪些? 利於慢性腸胃炎恢復的食物有哪些?
急性胃腸炎是胃腸黏膜的急性炎症,表現主要為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等。那麼利於急性腸胃炎恢復的食物有哪些?利於慢性腸胃炎恢復的食物有哪些?
利於急性腸胃炎恢復的食物有哪些
急性腸胃炎治療過程中,要避忌很多食物,油膩食物不宜食用,如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用,辛辣刺激性食物也不應食用,如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等,硬質和高纖維食物也不宜食用,酸性食物和碳酸飲料等不宜食用,這些食物容易阻滯消化,刺激胃黏膜,不利於胃粘膜炎症的恢復。
炎症期的腸胃功能減弱,要攝入清淡、低脂肪食物,最好食用流質食物和軟質食物,這樣有利於消化吸收,也減輕腸胃負擔。一般就是熬煮稀飯喝了,為了補充食物控制減少的營養攝入,可以熬煮五穀類的稀飯。稀飯要儘量熬煮得爛一些,不要米粒生硬的稀飯。菜餚以嫩的青菜為主,青菜不要纖維太高的,肉類少吃一點,肉類儘量清煮,不要加姜蒜八角等刺激性香料。雖然要以流質食物為主,但也要少喝濃郁的湯,適量喝清淡的湯,牛奶等也儘量不要喝。
急性腸胃炎治療期間要吃軟質和流質食物,直到症狀痊癒。剛剛痊癒的時候,其實腸胃功能也不還很弱,還要維持流質和軟質食物為主,建議再維持三個月這樣的飲食。期間,可以逐步適當補充其他食物,以補充營養,但要控制量,辛辣刺激等食物還是要避忌,萬不可暴飲暴食。
利於慢性腸胃炎恢復的食物有哪些
慢性腸胃炎除了藥物治療,就在於平時養護了。慢性腸胃炎不用像急性腸胃炎那樣避忌很多食物,但也要注意避忌辛辣刺激食物,不要暴飲暴食,少食多餐,按時按量飲食,減輕腸胃負擔。禁忌煙酒和碳酸飲料。
如果胃酸分泌減少,如萎縮性胃炎,可食用濃肉湯、魚湯、雞湯等味道鮮美的食物,以刺激胃酸分泌,促進食慾。每餐可以適當吃幾個山楂,最好是新鮮的山楂,以刺激胃液的分泌。可以吃酸味水果或是果汁,也可以喝酸奶。酸奶可以抑制有害菌分解蛋白質產生毒素,同時使胃免遭毒素的侵蝕,有利於胃炎的治療和恢復。因而,建議經常適量喝酸奶。
對於胃酸分泌過多者(高酸性胃炎),應禁用肉湯、魚湯、雞湯以及過多的鮮味食品。可將肉類煮熟去湯後再烹製。食物要做得細、碎、軟、爛。烹調的方法少採用煎炸等,儘量用蒸、煮、燴、燉與煨等。可喝牛奶、豆漿、吃饅頭、麪條、麪包以中和胃酸。
慢性腸胃炎養護期間,注意多攝入高蛋白食物和高維生素食物,保證機體的各種營養素充足,防止貧血和營養不良。對於貧血和營養不良者,應在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物,如瘦肉、雞、魚等,以及肝、腰、胗等動物內臟。深色的食物,一般是新鮮蔬菜及水果富含維生素,如綠葉蔬菜、四稜豆、西紅柿、茄子、紅棗、黃秋葵、紫秋葵、胡蘿蔔、紫薯、紫甘藍、紫菜花等。
腸胃炎注意事項
無論是急性腸胃炎後期養護,還是慢性腸胃炎平時養護,都可以採用食療方式。食療菜譜有很多,大家可以網上找找,或是找醫生諮詢。這裏介紹一個經過不少親友驗證效果的菜譜,操作簡單:白果仁25克,新鮮豬肚(儘量不要豬小肚)200克,先投白果仁和清水入鍋,大火燒開湯水後投豬肚,再改為慢火燉至豬肚軟爛即可。每天食用一次,空腹或半飽時食用。如果有蜂蠟,可以在湯燉好時加2克蜂蠟,加了蜂蠟的湯要及時趁熱喝,否則蜂蠟會凝固析出,膩嘴。
如果是處在治療期,請按醫囑吃藥治療,食物只能是保健輔助作用,不能代替藥物治療。
-
黃皮果醬怎麼做
黃皮果醬怎麼做,黃皮果是一種南方的水果,主要生長於我國的兩廣地區,而選擇果醬也是當今大家離不開的一種配料,那麼以下看看黃皮果醬怎麼做。黃皮果醬怎麼做11、在製作這道黃皮果醬之前,我們需要將我們製作黃皮果醬所需要的原材料,需要黃皮果適量的冰糖,清水,食鹽以及面...
-
不愛高大上的食物,這些星座偏愛路邊攤
雙子座:環境很自在對雙子座來説,吃什麼其實並不重要這就好像他們交朋友一樣,和什麼類型的人在一起不重要,重要的是聊的是否開心,相處是否自在,在什麼環境吃飯?對雙子座來説,比食物的口味更重要,在高級餐廳吃東西,就算吃的味道再好,渾身覺得不自在。放不開雙子座也會覺得這...
-
芋頭怎麼做好吃
芋頭怎麼做好吃,芋頭是生活中常見的食材之一,其營養價值豐富,深受人們的喜愛。芋頭是一種長在土裏的植物,芋頭的口感細軟,綿甜香糯,以下分享芋頭怎麼做好吃。芋頭怎麼做好吃1剁椒芋頭主料:芋頭輔料:葱、姜、蒜、剁椒。做法1、將芋頭洗淨,放在鍋里加水沒過芋頭,大火煮10分...
-
夢見清洗食物
夢見豐富的食物,則暗示你可能會有灰心失望的情緒,需要填補精神上的失落。心理學解夢夢見清洗食物夢中的食物象徵對人身體、感情和精神方面基本要求的滿足。如果反覆出現這類夢境,那麼你應該注意自己是否一直忽略了某方面的需求。夢見自己同許多人一起用餐,表示你夢...