微波爐為什麼不能熱雞蛋 可能會爆炸
微波爐加熱東西非常方便,例如冷掉的飯菜、肉類等食品,大大的方便了我們的生活。但並不是所有的東西都可以放微波爐加熱,那麼,微波爐為什麼不能熱雞蛋?
微波爐為什麼不能熱雞蛋
可能會爆炸。
具體原因:
因為微波爐是根據微波打在食物身上讓食物的分子震動產生熱量把食物弄熟的,雞蛋也不例外,但是雞蛋是完整的當微波穿透雞蛋的時候裏面的東西就會越來越熱,當達到一定程度當然會爆炸了。
剝殼的雞蛋可以放微波爐嗎
微波爐不能加熱剝了殼雞蛋,會爆炸是因為雞蛋內部的空氣會加熱膨脹,切開自然就沒那個問題了。
只要雞蛋看起來還是個整的,就別放進微波爐。如果要用微波爐加熱生雞蛋,最好是去殼,放到容器裏打散。有市民將蛋殼戳洞後加熱,這樣比較危險。若是加熱熟雞蛋,也要戳出足夠大的透氣孔,或將雞蛋切開。若是雞蛋液、雞蛋羹此類食物,也要注意在容器上加蓋留孔,以免雞蛋羹可能炸得整個內壁都是。
不能放在微波爐加熱的東西
錫箔紙。燒烤為了不讓油亂濺和控制好温度,包在外面的那種紙。有一天用錫紙包着烤翅用烤箱烤的,沒有吃完就用錫紙繼續包着保存在第二天,想吃的時候為了不讓油濺在微波爐上,就直接包着錫箔紙一起放進微波爐加熱,結果剛啟動微波爐裏就火光四射,嚇得馬上斷電,幸好反應快,不然後果不敢想啊。錫箔紙千萬不要放在微波爐加熱了。
不鏽鋼碗和鐵質碗。加熱的時候也會摩擦出火花。
不能放在微波爐加熱的食物
1、帶殼的雞蛋。不管是生的還是熟的,只要帶殼和還有一層雞蛋殼薄膜的都不能放在微波爐里加熱。我加熱過生的和熟的帶殼雞蛋,都在微波爐裏爆炸了,把微波爐里弄了全是雞蛋碎渣。(PS:用微波爐加熱雞蛋的時候一定要把殼剝了,還要在雞蛋上多扎幾個小孔排氣。)
2、帶完整殼的板栗或者榛子。(建議做微波板栗時一定要在板栗身上切一個開口,沒有切口一定不要放在微波中加熱。)
3、完全密封好的盒裝牛奶。(建議想用微波爐加熱牛奶可以把牛奶倒出來在微波爐專用的器具中再放入微波爐中加熱。)
4、非微波塑料容器。非微波爐專用塑料容器在加熱時會容易變形。
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