蜜柚怎麼開?蜜柚沒吃完怎麼保存
對於蜜柚的剝開方法很多,但是有些時候剝開得多吃不完,果肉容易幹,甚至不易於保存。那麼,蜜柚怎麼開?蜜柚沒吃完怎麼保存?
蜜柚怎麼開
對於柚子的剝開方法,很多人用鑰匙或是刀子都可以打開,但是一般都是直接從柚子頂部到底部劃開皮,然後剝開果肉。甚至一些人直接把柚子當葫蘆一樣一刀切兩半,然後剝皮吃,但是這種做法若是沒有吃完真的不好保存,即使放冰箱也放不了多久,甚至還容易與冰箱裏放置的其他食物串味道。一般最好的剝開方式就是先將蜜柚清洗乾淨,擦乾水,然後用水果刀從頂部到底部的中線處劃一圈,儘量不要劃傷果肉。然後用鏟子翹起挖一圈,整個柚子就完整取出了,後期若是吃不完,也可以直接將柚子放入柚子皮中,然後用牙籤插入接口處即可。
蜜柚沒吃完怎麼保存
柚子保存方法與切法有關,若是從頂部到底部直接劃開的柚子沒有吃完,只能放入冰箱中,最好用保鮮膜套好再放入,以免串味。另外,剝下來的柚子皮也可以閒置放入冰箱中,有利於清新空氣。若是從柚子中間處劃開的圈,柚子皮一分兩半,整個取出柚子果肉的,沒有吃完的柚子肉可以重新放入柚子皮中,將兩半柚子皮重合好,然後用牙籤插入接口處,這樣一來下次吃的時候既不會散失掉水分,也不影響食用口感。
蜜柚什麼時候成熟
柚子的品種不同,成熟時間也不一樣,一般大致在9-12月份。而蜜柚是琯溪特產水果,生長勢強,屬於無核或是少核的優良品種,受其地方氣候環境影響在10月下旬左右果實成熟,與沙田柚或是胡柚相比果大,果圓,而且有香氣。
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