甲魚湯孕婦能喝嗎?甲魚湯孕婦可以喝嗎
甲魚是滋補名貴藥材,一般以甲魚湯最為常見的烹飪手法,而孕婦懷孕期需要補充體內營養喝甲魚湯需注意。那麼,甲魚湯孕婦能喝嗎?甲魚湯孕婦可以喝嗎?
甲魚湯孕婦可以喝嗎
孕婦是不能吃甲魚的,也就是不能喝甲魚湯。因為甲魚儘管可以滋陰養腎,但是甲魚性味鹹寒,有很強的通血絡、散瘀塊作用,所以有可能會起到墮胎的作用。特別是一些鼈甲,孕婦吃了之後很容易出現流產的情況。此外,會導致流產的食物也有很多,孕婦平時也不能吃螃蟹,因為螃蟹也是和甲魚一樣,有一定的墮胎作用。主要就是講究飲食清淡,不用過分的補充營養。
甲魚湯孕婦能喝嗎
營養專家指出:甲魚具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味鹹寒,有着較強的通血絡、散瘀塊的作用,因而有一定墮胎作用,尤其是鼈甲的墮胎之力比鼈肉更強。所以孕婦最好還是不要吃甲魚湯為妙。
甲魚雖含有豐富的蛋白質,具有調節人體免疫功能的作用,還具有促進骨髓造血功能,降低血糖的作用,經常吃有利於身體健康。但孕婦還是吃甲魚湯為妙。
甲魚滋膩,久食敗胃傷中,導致消化不良,故食慾不振、消化功能減退、孕婦或產後虛寒、脾胃虛弱腹瀉之人忌食;患有慢性腸炎、慢性痢疾、慢性腹瀉便溏之人忌食;肝炎患者食用會加重肝臟負擔,嚴重時值誘發肝昏迷,故應少食;孕婦吃了會影響胎兒健康,可能還會產生墮胎,所以孕婦最好不要吃甲魚。
女性在懷孕期間不要吃的一些食物如螃蟹、甲魚、鼈甲(即甲魚殼)、海帶、米仁、馬齒覓、杏子及杏仁杏子、黑木耳、山楂等。而甲魚具有活血化瘀的的功效容易引起流產,最好不要吃。
甲魚湯屬於寒,具有一定的墮胎效果,孕婦不宜吃,因此要牢記,切莫發生意外。
甲魚的食用禁忌
1.死甲、變質的甲魚不能吃;煎煮過的甲魚甲沒有藥用價值。
2.生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症。
3.甲魚肉的腥味較難除掉,光靠洗或加葱、姜、酒等調料,都不能達到令人滿意的效果;在宰殺甲魚時,從甲魚的內臟中撿出膽囊,取出膽汁,待將甲魚洗滌後,將甲魚膽汁加些水,塗抹於甲魚全身;稍待片刻,用清水漂洗乾淨,甲魚膽汁不苦,不用擔心會使甲魚肉變苦。
4.甲魚的周身均可食用,特別是甲魚四周下垂的柔軟部分,稱為“甲魚裙”,其味道鮮美無比,別具一格,是甲魚周身最鮮、最嫩、最好吃的部分,甲魚肉極易消化吸收,產生熱量較高,營養極為豐富,一般多做成“甲魚湯”飲用,又可做成美味的佳餚,供人享用。
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